सामग्री: 1 खीरा 1 एवोकाडो 250 ग्राम चने, छाने हुए 1/2 लाल प्याज 100 ग्राम फेटा कुछ चिव्स की शाखाएँ विनैग्रेट के लिए: 3 चम्मच जैतून का तेल एक पूरे नींबू का...
सामग्री: 180 ग्राम पास्ता (नए रिगाटोनी) 1 मध्यम ज़ुकीनी 1 पूरा अंडा 1 जर्दी 60 ग्राम पेकोरिनो कद्दूकस किया हुआ (या पार्मेज़ान) जैतून का तेल आवश्यकतानुसार...
सामग्री: फ्रेश स्ट्रॉबेरी को मैरिनेट करने के लिए: 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी (पक चुकी, अच्छी तरह धोई हुई) 30 ग्राम चीनी (स्वाद के अनुसार समायोजित करें) शॉर्टकेक...
सामग्री: 6 हरी शतावरी 5cl पानी 2 स्लाइस देशी ब्रेड 125gr रिकोटा आधे नींबू का रस आधे नींबू का छिलका नमक काली मिर्च कुछ तुलसी की पत्तियाँ जैतून का तेल गुलाबी...
सामग्री: 200 ग्राम ज़ुकीनी 40 ग्राम पिस्ता (भुने और बिना नमक के) 2 अंडे 70 ग्राम ब्राउन शुगर 40 ग्राम मक्खन (नरम) एक नींबू का छिलका ½ नींबू का रस 50 ग्राम...
सामग्री: 160 ग्राम केचप 55 ग्राम चुकंदर की चीनी (या गन्ने की चीनी) 120 ग्राम पानी 20 ग्राम सेब का सिरका (या लाल शराब का सिरका) 10 ग्राम एक्स्ट्रा वर्जिन...
सामग्री: 350 ग्राम गोमांस की कीमा 1 मध्यम अंडा 30 ग्राम ब्रेडक्रंब 55 मिली दूध 1 छोटा प्याज जैतून का तेल आवश्यकतानुसार (वैकल्पिक) आवश्यकतानुसार धनिया...
सामग्री: क्रेप्स का आटा: 125 ग्राम आटा 2 अंडे 25 सीएल दूध 1 बड़ा चम्मच तेल 1 चुटकी नमक 1/2 चम्मच वैनिला का अर्क पकाने की विधि: 1/2 बड़ा चम्मच तेल (+/-)...
सामग्री: 200 ग्राम रिगाटोनी (या यदि आप चाहें तो कोई अन्य पास्ता का आकार) 50 ग्राम 'नदुजा 200 मिली पासाटा डि पोमोदोरो 1/2 ट्रोपिया प्याज (मध्यम आकार का)...
सामग्री: बेस के लिए: 75 ग्राम बिस्कुट (हमने मारिया बिस्कुट का उपयोग किया है) 40 ग्राम मक्खन तुर्रón की परत के लिए: 60 ग्राम तरल क्रीम (दूध की क्रीम। 30% वसा...
सामग्री: 6 झींगे पकी हुई (या कच्ची) नमक काली मिर्च 1/2 चम्मच कायन मिर्च 1 चम्मच जैतून का तेल 1 आम 1/2 नींबू का रस 1/2 चम्मच अदरक पाउडर (या एक टुकड़ा ताजा अदरक)
सामग्री: 1 boite de pâte à croissant Crème pâtissière à la vanille : 1 oeuf 38 gr de sucre (divisé par deux) 22 gr de maïzena 25 cl de lait 1 c. à café...
सामग्री: 2 चिकन के टुकड़े 2 अंडे 200 ग्राम रामेन नूडल्स 1 लीटर सब्जी का शोरबा 1 हरा प्याज 100 ग्राम पेरिस के मशरूम 1 लहसुन की कलि (हमारे लिए 1 बड़ी या 2...
सामग्री: 15 crêpes : 250 gr de farine 4 oeufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille (ou de café) 1 pincée de sel Crème...