साल्मन, चने और संतरे का सलाद

Name: साल्मन, चने और संतरे का सलाद
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 3
Cuisine: Hi
Ingredients: 2 पाव साल्मन; 200 ग्राम चने (पके और छने हुए); 1 संतरा (जैविक); 1 क्लेमेंटाइन; 1/4 लाल प्याज; 50 ग्राम दही प्राकृतिक; 1 चम्मच डिल (यहाँ ताजा); नमक; काली मिर्च; जैतून का तेल

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स्टार्टर

बहुत आसान

19 min

277 Kcal

क्या आप एक ऐसी सलाद की तलाश में हैं जो सामान्य से अलग हो? हमारी सामग्रियों का संयोजन आजमाएं: सामन + चने + संतरा और ताज़ा डिल का एक टुकड़ा! यह एक प्रोटीन से भरपूर व्यंजन है जिसे हम काम पर स्वस्थ और संतुलित लंच ब्रेक के लिए ले जाना पसंद करते हैं। और ड्रेसिंग के मामले में, आपको हमारा मीठा/नमकीन संयोजन पसंद आएगा। हम आपको नीचे दिए गए हमारे विवरणों के साथ प्रयास करने देते हैं ↓

सामग्री

गहरा प्लेट
फिल्म खाद्य
कांटा
चाकू
काटने की बोर्ड
सलाद कटोरा
कटोरा

तैयारी

तैयारी15 min

पकाने का समय4 min

साल्मन को माइक्रोवेव में पकाने से शुरू करें: अपने दो साल्मन के टुकड़ों को माइक्रोवेव-सुरक्षित गहरे प्लेट में रखें। इसमें जैतून का तेल डालें और फिर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
प्लेट को प्लास्टिक रैप से ढक दें (जांचें कि यह माइक्रोवेव में गर्मी सहन कर सकता है, अधिक जानकारी के लिए हमारी "टिप्स और ट्रिक्स" अनुभाग में देखें) और सब कुछ को अधिकतम शक्ति पर 4 मिनट के लिए पकाएं।
एक बार पक जाने पर, प्लास्टिक फिल्म हटा दें और सैल्मन के मांस को बड़े टुकड़ों में काट लें। अलग रख दें।
एक सलाद के कटोरे में, निथारे हुए चने और कटा हुआ लाल प्याज मिलाएं।
अपनी संतरे को धोकर उसका छिलका निकालें। छिलका हटा दें और फिर गूदा निकालें। इसे टुकड़ों में काटें और इसे सलाद के कटोरे में डालें, साथ ही सामन के टुकड़े भी डालें और मिलाएं।
विनैग्रेट के लिए: एक कटोरे में दही, संतरे का छिलका, क्लेमेंटाइन का रस और कटी हुई डिल मिलाएं।
अपनी ड्रेसिंग को सलाद में डालें, सब कुछ मिलाएं, और voilà: यह तैयार है!

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FAQ ❓

क्या हमें ज़ेस्ट निकालने के लिए जैविक संतरा का उपयोग करना चाहिए?

वास्तव में, बिना उपचारित संतरे का उपयोग करना अनुशंसित है। अन्यथा, कीटनाशकों की अधिकता आपकी सेहत को नुकसान पहुँचा सकती है। और जैविक संतरे के मामले में भी, ज़ेस्ट निकालने से पहले इसे धोना न भूलें :-)

माइक्रोवेव में सैल्मन पकाने के लिए कौन सा खाद्य फिल्म का उपयोग करें?

जब आप सुपरमार्केट में खाद्य फिल्म खरीदते हैं, तो पैकेजिंग पर यह सुनिश्चित करें कि यह गर्मी सहन कर सकता है। आपको जल्दी ही इसका उत्तर मिल जाएगा, "माइक्रोवेव" के पिक्टोग्राम, "2 इन 1" शब्द या बस एक स्पष्ट वाक्य के जोड़ने से।

यह सैल्मन सलाद कितने समय तक सुरक्षित रहता है?

आप इस सलाद को एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं।

क्या मैं इस सैल्मन सलाद को फ्रीज़ कर सकता हूँ?

आप इस सलाद को फ्रीज़ कर सकते हैं यदि आप चाहें, लेकिन सुनिश्चित करें कि उपयोग किए गए खाद्य पदार्थ पहले से फ्रीज़ नहीं किए गए हैं (जैसे कि सैल्मन)। हम आपको सलाह देते हैं कि इसे सॉस से अलग फ्रीज़ करें और सॉस को दिन में, अंतिम क्षण में जोड़ें।