सेब और हेज़लनट क्रीम के साथ चॉसन्स एपिफ़नी के लिए

सामग्री

हेज़लनट क्रीम :

• 50 ग्राम चीनी
• 20 ग्राम नरम मक्खन
• 1 अंडा
• 40 ग्राम हेज़लनट पाउडर
• 1 पफ पेस्ट्री
• 2 सेब
• 1 हेज़लनट मक्खन
• 1 चम्मच ब्राउन शुगर

ग्लेज़ :

• 1 फेटा हुआ अंडा
• 1 चम्मच ब्राउन शुगर

सामग्री

• 1 बोल / एम्पोर्टे पीस व्यास 12 सेमी
• 1 चाकू
• 1 रोलर à पैटिस्सेरी
• 1 फेटर
• 1 पेंसिल

तैयारी

• हेज़लनट क्रीम तैयार करना:
  चीनी और हेज़लनट पाउडर मिलाएं। नरम मक्खन और अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएं। अलग रखें।
• सेब तैयार करना:
  सेब को धोकर, छीलकर और छोटे टुकड़ों में काट लें। एक गर्म कढ़ाई में मक्खन पिघलाएं और उसमें सेब के टुकड़े डालें।
  
• ब्राउन शुगर डालें और सेबों को लगभग 5 मिनट तक भूनें। अलग रखें।
• पफ पेस्ट्री को बेलें और एक चाकू और एक कटोरे या कुकी कटर की मदद से 12 सेमी व्यास के 4 गोल बनाएँ। यदि आप चाहें, तो आप बचे हुए हिस्सों का उपयोग करके दो और गोल बना सकते हैं।
  
• गोलों को फैलाएं ताकि उन्हें अंडाकार आकार दिया जा सके। एक तरफ हेज़लनट क्रीम का एक बड़ा चम्मच और एक चम्मच सेब डालें।
• चप्पलों को वापस रखें और बंद करें। फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
  
• चप्पलों पर एक पैटर्न बनाएं फिर से फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें। ब्राउन शुगर छिड़कें।
• 180°C पर 30 मिनट (गर्मी के साथ) के लिए पहले से गरम किए गए ओवन में पकाएं।
  
• और voilà, आपके सेब और हैज़लनट क्रीम के चप्पल तैयार हैं!

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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