क्रिस्पी चिकन डिश, जिसे घर पर बनाने के लिए tasty crousty के तरीके से तैयार किया गया है

सामग्री

• 120 ग्राम थाई चावल (1 मात्रा)
• 23 सीएल पानी (1.5 मात्रा)
• 2 पैन-फ्राइड चिकन फ़िलेट

सॉस:

• 3 चम्मच क्रीम
• 2 चम्मच मेयोनेज़
• 2 चम्मच मीठी-खट्टी सॉस
• 1 चुटकी स्मोक्ड पेपरिका
• 1 चम्मच सोया सॉस
• मीठी-खट्टी सॉस
• फ्राइड प्याज
• चिव्स (या पार्सले)

तैयारी

• चावल पकाना:
  चावल को 1.5 गुना पानी में, ढककर मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
• एयर फ्रायर में पैन-फ्राइड चिकन को गर्म करना:
  एयर फ्रायर की ग्रिल पर फाइलट्स रखें और 180°C पर 8 मिनट के लिए एयर फ्राई मोड चालू करें। पकाने के बीच में चिकन फाइलट्स को पलट दें।
  
• पैन-फ्राइड चिकन को ओवन में गर्म करना:
  ओवन को 210°C पर प्रीहीट करें। पैन-फ्राइड चिकन के फाइलट को बेकिंग शीट पर रखें जो कि बेकिंग पेपर से ढकी हो और 8 मिनट तक गर्म करें। आधे समय पर चिकन के फाइलट को पलट दें।
• सॉस तैयार करें:
  क्रीम, मेयोनेज़, मीठी-खट्टी सॉस, सोया सॉस और पपरिका मिलाएं।
  
• चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें।
• मॉन्टेज:
  चावल को एक गहरे प्लेट में रखें। सॉस डालें और इसे समान रूप से फैलाएं (चरण 8 के लिए थोड़ा सॉस बचा लें)।
  
• फिर कटे हुए पैन-फ्राइड चिकन को सॉस पर फैलाएं।
• थोड़ी और सॉस चारों ओर डालें। मीठी-खट्टी सॉस भी डालें।
  
• तले हुए प्याज और कटी हुई हरी प्याज (या अजमोद) से सजाएं।
• और यह पहले से ही तैयार है, आनंद लें :-)
  

अवलोकन

यह घोषित भागों का क्या मतलब है?
यदि आप कुरकुरे चिकन का सेवन करने के आदी हैं, तो आप जानते हैं कि मात्रा बहुत अधिक होती है जो बड़े खाने वालों के लिए उपयुक्त होती है। यहाँ हमने सुनिश्चित किया है कि आप सही मात्रा में खाएं। यदि आप बहुत भूखे हैं तो आप इस समान नुस्खे को (दो लोगों के लिए निर्दिष्ट) बना सकते हैं ;-)

घर पर तले हुए पैन-फ्राइड फ़िलेट कैसे बनाएं?
हम आपको यहाँ एयर फ्रायर में एक नुस्खा देते हैं और यहाँ KFC की तरह सुपर कुरकुरे नुस्खा देते हैं।

घर पर तले हुए प्याज कैसे बनाएं?
हम आपको यहाँ ओवन में नुस्खा देते हैं और यहाँ एयर फ्रायर में नुस्खा देते हैं।

कुरकुरे चिकन को कैसे संरक्षित करें?
इसे कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा होने दें (ध्यान दें, 2 घंटे से अधिक नहीं)। इसे एक आधी खुली डिब्बे में अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें (ध्यान दें कि पूरी तरह से बंद डिब्बे का उपयोग न करें जो सब कुछ नरम कर देंगे)।

कुरकुरे चिकन को सबसे अच्छा कैसे गर्म करें?
सर्वश्रेष्ठ यह है कि चावल और चिकन को अलग करें। चावल को माइक्रोवेव में और चिकन को ओवन या एयर फ्रायर में गर्म करें। आप सब कुछ एक पैन में भी रख सकते हैं ताकि सब कुछ गर्म हो जाए।

पैन-फ्राइड चिकन को किससे बदलें?
हाँ, हम जानते हैं कि यह कुरकुरे चिकन की एक रेसिपी है, लेकिन यदि आप विविधता लाना चाहते हैं, तो आप इसे पैन-फ्राइड झींगे (या यदि आप शाकाहारी हैं तो शाकाहारी पैन-फ्राइड) के साथ भी बना सकते हैं और यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट होगा।

क्या हम कुरकुरे चिकन की सॉस को बदल सकते हैं?
यहाँ हमने अपनी घर की सॉस और मीठी-खट्टी सॉस का उपयोग किया है। आप स्रिराचा मेयोनेज़ का भी उपयोग कर सकते हैं!

चिव्स को किससे बदलें?
आप इसे अजमोद या यदि आपको पसंद है तो धनिया से बदल सकते हैं!

कौन सा चावल उपयोग करें?
हमने थाई चावल का उपयोग किया है लेकिन आप बासमती चावल का भी उपयोग कर सकते हैं। इसे भी 1.5 मात्रा पानी में पकाने की आवश्यकता होगी।

चावल पकाने को सरल बनाने के लिए:
एक गिलास चावल भरें, इसे पैन में डालें। फिर से उसी गिलास को पानी से भरें। इसे पैन में डालें। फिर से गिलास को आधा पानी से भरें। इसे पैन में डालें और फिर ढक्कन से ढक दें। मध्यम आंच पर आग जलाएं और 10 मिनट बाद आग बंद कर दें।

क्या हम पहले से पके हुए चावल का उपयोग कर सकते हैं? (हम उन लोगों के बारे में सोच रहे हैं जो आलसी हैं ;-) )
आप बचे हुए चावल का पुनः उपयोग कर सकते हैं और उन्हें अंतिम समय पर गर्म कर सकते हैं या माइक्रोवेव में गर्म करने के लिए पके हुए चावल के पैकेट का उपयोग कर सकते हैं (पैकेट पर दिए गए निर्देशों का पालन करें)।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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