शकरकंद को एयरफ्रायर में कैसे पकाएं? सरल और प्रभावी विधि!

Name: शकरकंद को एयरफ्रायर में कैसे पकाएं? सरल और प्रभावी विधि!
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 2 शकरकंद; जैतून का तेल; पापrika (वैकल्पिक)

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साइड डिश

बहुत आसान

32 min

273 Kcal

किसी परफेक्ट टेक्सचर पाने के लिए उन्हें काटने की जरूरत नहीं है! एयरफ्रायर में पूरे शकरकंद अंदर से बहुत नरम हो जाते हैं, और उनकी त्वचा थोड़ी कुरकुरी होती है। यह एक सरल, बिना देखरेख की गई पकाने की विधि है, जो तब आदर्श होती है जब आप एक आसान साइड डिश चाहते हैं। बस उन्हें धो लें, अच्छी तरह से सुखा लें, फिर उन्हें कांटे से हल्का सा चुभो दें। उन पर थोड़ा जैतून का तेल लगाएं, नमक डालें और अगर चाहें तो थोड़ा पापrika और अधिक स्वाद के लिए डालें, फिर उन्हें एयरफ्रायर के टोकरे में रखें। पकाने के बाद, मांस नरम, लगभग क्रीमी होता है। इसे बिना किसी चीज के, थोड़ा मक्खन या दही की सॉस के साथ परोसें!

सामग्री

2 शकरकंद
जैतून का तेल
पापrika (वैकल्पिक)

सामग्री

एयरफ्रायर
पार्चमेंट पेपर

तैयारी

तैयारी2 min

पकाने का समय30 min

साफ पानी में शकरकंद को धोकर अच्छी तरह सुखाएं, फिर उन्हें कांटे से छिद्रित करें।
शकरकंद को एयरफ्रायर के बास्केट में रखें, थोड़ा जैतून का तेल छिड़कें और पपरिका डालें। 200°c पर 30 मिनट तक पकाएं, बीच में पलटते रहें (यहां छोटे शकरकंद थे लेकिन अगर वे बड़े हैं तो आप पकाने का समय बढ़ा सकते हैं)।
और voilà, शुभ भोजन!

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FAQ ❓

क्या हमें शकरकंद को एयरफ्रायर में पकाने से पहले छीलना चाहिए?

नहीं, यह अनिवार्य नहीं है। शकरकंद की त्वचा पकने पर थोड़ी कुरकुरी हो जाती है और अतिरिक्त फाइबर प्रदान करती है। बस इसे अच्छे से धो लें और सुखा लें। हालांकि, यदि आप एक अधिक नरम बनावट या चिकनी प्रस्तुति पसंद करते हैं, तो आप इसे पकाने से पहले छील सकते हैं।

कैसे पता करें कि मेरी शकरकंद अच्छी तरह पकी है?

आप शकरकंद में चाकू डालकर उसकी पक्की स्थिति की जांच कर सकते हैं; यह नरम होनी चाहिए और आसानी से छिद्रित हो जानी चाहिए।

क्या हम नुस्खे में अन्य मसाले जोड़ सकते हैं?

हाँ, आप स्वादों में विविधता लाने के लिए जीरा, करी या यहां तक कि प्रॉवेंस के जड़ी-बूटियों जैसे मसाले डाल सकते हैं।

क्या मैं शकरकंद को पहले से तैयार कर सकता हूँ?

हाँ, आप उन्हें पहले से पका सकते हैं और एयरफ्रायर में गर्म करके उनकी कुरकुरापन वापस पा सकते हैं।

एयरफ्रायर में शकरकंद के साथ क्या परोसें?

वे भुने हुए चिकन, ग्रिल्ड स्टेक, मर्गेज़, या फालाफेल या शाकाहारी बर्गर जैसे शाकाहारी व्यंजन के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। वे दही की चटनी के साथ भी स्वादिष्ट हैं।

क्या हम एयरफ्रायर में फ्राई के रूप में कटे हुए शकरकंद पका सकते हैं?

हाँ, एयरफ्रायर में शकरकंद के फ्राई बहुत लोकप्रिय हैं। उन्हें नियमित स्टिक्स में काटें, थोड़ा तेल और मसाले के साथ मिलाएं, फिर 190-200°C पर लगभग 15 से 20 मिनट तक पकाएं, पकाने के मध्य में टोकरी को हिलाते रहें ताकि वे सभी तरफ से सुनहरे हो जाएं.