माराकुजा की कैपिरिन्हा: ब्राज़ीलियाई क्लासिक का सबसे क्रीमी और ताज़गी भरा संस्करण

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802 Kcal

एक कैपिरिन्हा जो मारकुजá के साथ मिक्सर में बनाई जाती है, इस ब्राज़ीलियाई क्लासिक का सबसे व्यावहारिक और मखमली संस्करण है। इसे ताजे फल के गूदे, बर्फ और एक अच्छी कच्ची शराब के साथ बनाया जाता है, यह सही मात्रा में मिक्स करने पर सुपर क्रीमी बन जाती है, गाढ़ी और स्वाद से भरी। मारकुजá की तीखी खटास और मीठे स्पर्श के बीच का सही संतुलन इस पेय को गर्म दिनों, पार्टियों या घर पर उस हैप्पी आवर के लिए एक ताज़ा विकल्प में बदल देता है। स्वादिष्ट होने के अलावा, यह मिक्सर में बनाई गई संस्करण जल्दी तैयार होती है और एक अधिक समरूप और ठंडी पेय सुनिश्चित करती है। एक उष्णकटिबंधीय, जीवंत और आश्चर्यजनक क्रीमी कैपिरिन्हा, बिना किसी जटिलता के प्रभावित करने के लिए परफेक्ट है।

सामग्री

1

अंत में:

सामग्री

  • मिक्सर
  • छानने वाला
  • 1 कप 350 मिलीलीटर

तैयारी

  • माराकुजा की कैपिरिन्हा: ब्राज़ीलियाई क्लासिक का सबसे क्रीमी और ताज़गी भरा संस्करण - तैयारी चरण 1मारकुज को आधा काटें। ब्लेंडर के गिलास में, मारकुज का गूदा, चीनी और काशासा डालें।
  • माराकुजा की कैपिरिन्हा: ब्राज़ीलियाई क्लासिक का सबसे क्रीमी और ताज़गी भरा संस्करण - तैयारी चरण 2सब कुछ धीरे-धीरे मिलाएं और सीधे सर्विंग गिलास में छान लें।
  • माराकुजा की कैपिरिन्हा: ब्राज़ीलियाई क्लासिक का सबसे क्रीमी और ताज़गी भरा संस्करण - तैयारी चरण 3बर्फ डालें। मिलाएँ। चखें और अगर ज़रूरत हो, तो स्वादानुसार और चीनी डालें। संयम से पिएं।

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FAQ ❓

क्या मैं बिना कड़वा हुए मिक्सर में पासिफ्लोवर का कैपिरिन्हा बना सकता हूँ?

हाँ, मिक्सर में पासिफ्लोवर का कैपिरिन्हा बिना कड़वा हुए तैयार करना संभव है — और इसका रहस्य विवरण में है। छिलके का सफेद हिस्सा और अधिक पिसी हुई बीज मुख्य रूप से कड़वाहट के लिए जिम्मेदार होते हैं। इससे बचने के लिए, केवल पासिफ्लोवर की गूदा का उपयोग करें और जल्दी से मिलाएँ, केवल मिश्रण के लिए। एक और सुझाव है कि यदि आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं तो हल्का छान लें। चीनी, शुगर सिरप या यहां तक कि शहद के साथ संतुलन बनाना भी अच्छा है। बर्फ को अंत में डालना चाहिए ताकि यह अधिक पतला न हो। इस तरह, आप एक ताज़ा, संतुलित और गर्म दिनों के लिए एकदम सही पेय सुनिश्चित करते हैं।
पासिफ्लोवर के कैपिरिन्हा के लिए सबसे अच्छी काशासा सफेद (चांदी) है, क्योंकि इसका स्वाद अधिक तटस्थ होता है और यह फल की अम्लता में ज्यादा हस्तक्षेप नहीं करता है। लकड़ी में वृद्ध काशासाओं में आमतौर पर लकड़ी के और मीठे नोट होते हैं, जो पेय के प्रोफ़ाइल को बदल सकते हैं। एक हल्का और सुगंधित परिणाम पाने के लिए, एक अच्छी गुणवत्ता वाली काशासा चुनें, जिसमें हल्की सुगंध और संतुलित अल्कोहल सामग्री हो। यदि आप विविधता चाहते हैं, तो आप वोडका से भी बदल सकते हैं, एक अलग संस्करण बनाते हुए, फिर भी ताज़ा। महत्वपूर्ण यह है कि अल्कोहल, अम्लता और मिठास के बीच संतुलन बनाए रखें।
यह अनिवार्य नहीं है, लेकिन छानने से मिक्सर में बने पासिफ्लोवर के कैपिरिन्हा की बनावट में काफी सुधार हो सकता है। जब बीज बहुत पिसी जाती हैं, तो वे पेय को हल्का कड़वा और रेत जैसा बना सकते हैं। यदि आप एक चिकनी और सुरुचिपूर्ण पेय पसंद करते हैं, तो जल्दी से छान लें। दूसरी ओर, कुछ बीजों को बनाए रखना एक सुंदर और देहाती दृश्य देता है, साथ ही फल की पहचान को भी मजबूत करता है। एक सुझाव है कि थोड़े समय के लिए मिलाएँ और पल्स फ़ंक्शन का उपयोग करें, अधिक पिसने से बचें। इस तरह आप स्वाद और प्रस्तुति को संतुलित करते हैं।
हाँ! जमी हुई पासिफ्लोवर मिक्सर में बने कैपिरिन्हा में बहुत अच्छा काम करती है। यह पेय को अधिक क्रीमी और स्वाभाविक रूप से ठंडा बनाने में मदद करती है, यहां तक कि आवश्यक बर्फ की मात्रा को भी कम करती है। बस इसे मिलाने से पहले हल्का पिघलाएँ, ताकि प्रक्रिया में आसानी हो। जमी हुई गूदा फल के विशिष्ट स्वाद और अम्लता को बनाए रखती है, एक गहन और ताज़ा कैपिरिन्हा सुनिश्चित करती है। यदि आप औद्योगिक गूदा का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसमें पहले से ही चीनी है ताकि मिठास को सही ढंग से समायोजित किया जा सके। यह हमेशा हाथ में रखने के लिए एक शानदार व्यावहारिक विकल्प है।
पासिफ्लोवर के कैपिरिन्हा को अधिक क्रीमी बनाने का रहस्य बनावट में है। बहुत सारी बर्फ का उपयोग करें और जल्दी से मिलाएँ जब तक कि एक हल्का गाढ़ा स्थिरता न बन जाए। एक और विकल्प है कि एक छोटी मात्रा में कंडेंस्ड मिल्क जोड़ें ताकि पासिफ्लोवर के मिल्कशेक के करीब एक संस्करण बनाया जा सके — जो मीठे पेय पसंद करने वालों के लिए आदर्श है। अधिक शरीर देने के लिए जमी हुई पासिफ्लोवर या पिसी हुई बर्फ का भी उपयोग किया जा सकता है। अधिक समय तक मिलाने से बचें ताकि यह अधिक पतला न हो। इस तरह, आपके पास एक ताज़ा, संतुलित और अविश्वसनीय बनावट वाला पेय होगा।

पोषण

1 सर्विंग के लिए / के लिए 100 ग्राम
कैलोरी: 802Kcal
  • कार्बो: 51.7g
  • कुल वसा: 56.9g
  • सैचुरेटेड वसा: 32.9g
  • प्रोटीन: 16.5g
  • फाइबर: 6.2g
  • चीनी: 30.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 35
पोषण संबंधी जानकारी 1 सर्विंग के लिए (660g)

कुकवेयर

मिक्सर
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प्रश्न

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