एयर फ्रायर में कुरकुरे और हल्के कैलामारी के छल्ले

Name: एयर फ्रायर में कुरकुरे और हल्के कैलामारी के छल्ले
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 200 ग्राम कैलामारी के छल्ले (ताजे या जमे हुए); 60 ग्राम ब्रेडक्रंब (या पैंको); 40 ग्राम कॉर्नस्टार्च (मक्का का स्टार्च); 10 ग्राम मैदा 00; 60 मिलीलीटर सोडा पानी (बहुत ठंडा); 1 चम्मच मीठी पापrika; ½ चम्मच लहसुन पाउडर; नमक आवश्यकतानुसार; काली मिर्च आवश्यकतानुसार; स्प्रे तेल आवश्यकतानुसार

अब वोट करें

एपेटाइज़र

बहुत आसान

15 min

346 Kcal

कुछ एयर फ्रायर में कैलामारी के छल्ले में कुछ अप्रतिरोध्य है: सुनहरे, सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से करारे, जो पहले ही चखने पर जीतने के लिए तैयार हैं। हर काटने में एक नरम और स्वादिष्ट दिल होता है, जो मसालेदार कोटिंग में लिपटा होता है, जो मीठे पेपरिका और लहसुन पाउडर की सुगंध देता है। एयर फ्रायर में पकाने से ये हल्के लेकिन संतोषजनक होते हैं, उस करारे और हल्के बनावट के साथ जो एक के बाद एक खाने के लिए प्रेरित करती है। यह तब का सही व्यंजन है जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं बिना भारी हुए। जैसे ही ये तैयार होते हैं, ये एक सुगंध छोड़ते हैं जो रसोई को भर देती है और भूख को उत्तेजित करती है। एपरिटिफ, एक अनौपचारिक रात के खाने या मेज पर शुद्ध आनंद के क्षण के लिए आदर्श।

सामग्री

एयर फ्रायर
अवशोषक कागज
रसोई की चिमटी

तैयारी

तैयारी5 min

पकाने का समय10 min

सर्कस के छल्लों को किचन पेपर से बहुत अच्छी तरह से सुखाएं। एक कुरकुरी कोटिंग पाने के लिए सारी नमी हटा दें।
अरोमेटिक कोटिंग तैयार करें: ब्रेडक्रंब, मीठी पेपरिका, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाते हुए।
पेस्ट्री तैयार करें: कॉर्नस्टार्च, आटा, ठंडा पानी और एक चुटकी नमक मिलाकर एक चिकना मिश्रण प्राप्त करें।
कलमरी के छल्लों को बैटर में डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे पूरी तरह से समान रूप से ढक जाएं।
अरोमेटेड ब्रेडक्रंब में रिंग्स को डालें, हर टुकड़े को अच्छी तरह से ढक दें। यदि आवश्यक हो, तो और ब्रेडक्रंब डालें।
रिंगों को टोकरी में इस तरह रखें कि वे एक-दूसरे पर न पड़ें। उन पर अच्छी मात्रा में तेल छिड़कें और 190°C पर 8 मिनट तक पकाएं, पकाने के बीच में हिलाते रहें।
200°C पर एक सही सुनहरी परत के लिए 2 मिनट तक पकाना जारी रखें।
तुरंत गर्म और कुरकुरे कैलामारी के छल्ले परोसें, यदि आवश्यक हो तो स्वादानुसार नमक डालें।

इस नुस्खे को रेट करें

उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

कलमरी के छल्ले को एयर फ्रायर में कैसे संरक्षित करें?

इन्हें फ्रिज में अधिकतम 1 दिन के लिए रखा जा सकता है, लेकिन यह एक ऐसा नुस्खा है जो ताजा बने रहने पर सबसे अच्छा होता है। समय के साथ, ये कुरकुरेपन को खोने लगते हैं, हालाँकि इन्हें एयर फ्रायर में कुछ मिनटों के लिए फिर से गर्म किया जा सकता है।