सार्डिन का केक: एक सरल, मुलायम और स्वाद से भरी रेसिपी
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यह सार्डिन का केक उस तरह की व्यंजन है जिसे हम हमेशा अपने पास रखना पसंद करते हैं। आटा मिक्सर में जल्दी तैयार होता है, जिससे यह नुस्खा और भी सरल और सुलभ हो जाता है। एक बार ओवन में, केक बाहर से सुनहरा हो जाता है जबकि अंदर से नरम और स्वादिष्ट रहता है। यह एक आर्थिक और पौष्टिक नुस्खा है, जो पेंट्री में मौजूद सामग्री के साथ आसानी से पकाने के लिए परफेक्ट है।गर्म या ठंडा परोसा गया, यह केक जल्दी लंच, सलाद के साथ डिनर, या यहां तक कि पिकनिक के लिए ले जाने के लिए भी अच्छा है। सरल, दोस्ताना और आपके पास जो कुछ भी है उसके अनुसार अनुकूलित करना आसान है, यह एक दैनिक नुस्खा है जो हमेशा प्रभाव डालता है ;)
सामग्री
8
गर्निश:
पेस्ट:
सामग्री
- तले हुए पैन
- मिक्सर
- ओवन में जाने वाला बर्तन (23 सेमी)
तैयारी
तैयारी10 min
पकाने का समय30 min
प्याज को जैतून के तेल में तब तक भूनें जब तक वह पारदर्शी न हो जाए।
कटी हुई टमाटर (बीज निकाले हुए) डालें और लगभग 2 मिनट तक पकाएँ।
फिर सर्डिन (छाने हुए), मटर और कटी हुई जैतून डालें। नमक और काली मिर्च और अजमोद के साथ स्वाद बढ़ाएं। मिलाएं और अलग रख दें।
एक मिक्सर में, अंडे, दूध, जैतून का तेल और नमक फेंटें।
आटा और कॉर्नस्टार्च डालें।
मिक्सर को एक चिकनी पेस्ट प्राप्त करने तक चलाएं। खमीर को मिलाएं (केवल एक स्पैटुला की मदद से, मिक्स करने की आवश्यकता नहीं है)।
आटे का आधा हिस्सा चिकनाई और मैदा लगे सांचे में डालें।
फिर भरावन को समान रूप से वितरित करें।
बाकी आटे से ढक दें।
180ºC पर 30 से 40 मिनट के लिए पहले से गरम किए गए ओवन में पकाएं (आप पकने की जांच के लिए चाकू की नोक को केंद्र में डाल सकते हैं)।
थोड़ा ठंडा होने दें फिर इसका आनंद लें :)
FAQ ❓
केक को सार्डिन कैसे परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
सार्डिन का केक गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है, जो इसे तेज़ दोपहर के भोजन, सलाद के साथ हल्के रात के खाने, या यहां तक कि पिकनिक के लिए भी सही बनाता है।
क्या हम सार्डिन को किसी अन्य सामग्री से बदल सकते हैं?
हाँ, आप सार्डिन को ट्यूना, सामन या यहां तक कि सब्जियों से बदलकर नुस्खा को अनुकूलित कर सकते हैं ताकि यह शाकाहारी संस्करण हो।
सार्डिन का केक कितने समय तक रखा जा सकता है?
केक को फ्रिज में 3 से 4 दिन तक अच्छी तरह से रखा जा सकता है, और इसे बाद में उपयोग के लिए भी फ्रीज किया जा सकता है।
क्या यह केक बच्चों के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह केक पौष्टिक और स्वादिष्ट है, जो इसे बच्चों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है, खासकर यदि उन्हें समुद्री स्वाद पसंद हैं।
केक को और भी अधिक मुलायम कैसे बनाया जाए?
एक और अधिक मुलायम केक के लिए, आप मिश्रण में थोड़ा सा दही या क्रीम जोड़ सकते हैं।
पोषण
1 सर्विंग के लिए / के लिए 100 ग्राम
कैलोरी: 377Kcal
- कार्बो: 25.9g
- कुल वसा: 23.4g
- सैचुरेटेड वसा: 4.2g
- प्रोटीन: 14.4g
- फाइबर: 2.2g
- चीनी: 3g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
पोषण संबंधी जानकारी 1 सर्विंग के लिए (158g)
कुकवेयर
ओवन
कुकटॉप
मिक्सर
गुण
जमाया जा सकता है
फ्रिज में रखें
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प्रश्न
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