एपेटाइज़र और नाश्ते

सामग्री: 1 किलोग्राम प्याज (6 छोटी या आपकी इच्छानुसार मात्रा) 3 चम्मच गेहूं का आटा (या मक्का का आटा) 1 चम्मच नमक 2 चम्मच पपरिका जैतून का तेल

सामग्री: 300 ग्राम आलू (+-2 यूनिट) 1 चम्मच बेकिंग सोडा (खाद्य) 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल 1 चुटकी नमक 1 चुटकी काली मिर्च 1 चम्मच पापrika

सामग्री: 1 जुकीनी 2 अंडे 60 ग्राम आटा 40 ग्राम पार्मेज़ान 30 ग्राम पैंको ब्रेडक्रंब 1 चम्मच सूखे रोज़मेरी नमक काली मिर्च 1 चम्मच लहसुन पाउडर 1 चम्मच जैतून...

सामग्री: पेस्ट: 240 मिली पानी 115 ग्राम मक्खन 1 चम्मच ब्राउन शुगर 2 चम्मच चीनी 1 चुटकी नमक 170 ग्राम आटा 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट 3 अंडे कोटिंग: 1 चम्मच...

सामग्री: कार्पाच्चियो के लिए: 1/2 छोटी तरबूज (बेबी तरबूज) 100 ग्राम फेटा चीज़ पार्मेज़ान बारीक टुकड़ों में (स्वादानुसार) ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ एक मुट्ठी...

सामग्री: 150 ग्राम आलू 1 चालोट (कटी हुई) 1 लहसुन की कलि (कटी हुई) 1 चम्मच जैतून का तेल 100 ग्राम ट्यूना (1 कैन) 1 चम्मच गेहूं का आटा नमक आवश्यकतानुसार काली...

सामग्री: 300 ग्राम जमी हुई मटर (या ताजा मटर) 1 अंडा 100 ग्राम फेटा 20 ग्राम प्याज (1/4 प्याज) 5 पुदीने की पत्तियाँ 1 चम्मच तिल के बीज 4 चम्मच ब्रेडक्रंब 3...

सामग्री: चावल: पानी (चावल धोने के लिए) 200 ग्राम सुशी चावल 220 मिलीलीटर पानी 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज (काले और सफेद या सुनहरे) 1 नोरी समुद्री शैवाल भरावन: 70...

सामग्री: 3 गेहूं की टॉर्टिलास (या मक्का की) 3 अंडे 10 सीएल दूध नमक काली मिर्च 1 चम्मच लहसुन पाउडर 100 ग्राम बेकन (सादा या धूम्रपान किया हुआ) 75 ग्राम...

सामग्री: बिट्टे की क्रेप्स के लिए: 200 मिली दूध 90 ग्राम मैदा 00 80 ग्राम पकी हुई चुकंदर 1 अंडा 1 चुटकी नमक क्रेप्स की भराई के लिए: 125 ग्राम रिकोटा रुकोला...

सामग्री: 350 ग्राम कद्दू 1 चम्मच जैतून का तेल 200 ग्राम फेटा पनीर 60 ग्राम ग्रीक योगर्ट 1 (या 2) चम्मच शहद 1 चम्मच सूखी रोज़मेरी 1 चुटकी काली मिर्च कवरिंग...

सामग्री: 8 टुकड़े ब्रेड के 1 लहसुन की कलि कुछ धनिया की पत्तियाँ 5 चम्मच जैतून का तेल नमक काली मिर्च

सामग्री: 1 शकरकंद नमक (स्वादानुसार) जैतून का तेल (एक छींटा) प्रोवेंस की जड़ी-बूटियाँ (वैकल्पिक)

सामग्री: 300 ग्राम कद्दू काली मिर्च (प्रचुर मात्रा में) नमक आवश्यकतानुसार जैतून का तेल आवश्यकतानुसार

सामग्री: 200 ग्राम ताज़ा पालक 150 ग्राम ताज़ा बकरी का पनीर 10 सीएल आधा गाढ़ा क्रीम 1 अंडा 1 पफ पेस्ट्री (आयताकार प्राथमिकता) नमक काली मिर्च जैतून का तेल...

सामग्री: 1किलोग्राम छोटे आलू मसाले के लिए : 2 चम्मच जैतून का तेल 1/2 चम्मच पापrika 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर 1/2 चम्मच प्रॉवेंस के जड़ी-बूटियाँ नमक काली मिर्च

सामग्री: 400 ग्राम आलू (+-3 यूनिट) 1 चम्मच जैतून का तेल (+-) नमक वैकल्पिक: मिर्च पापrika (या अन्य मसाले)

सामग्री: 700 ग्राम आलू (लगभग 4 बड़े आलू) 120 ग्राम सफेद टूना कैन में (2 कैन टूना छानी हुई) 2 अंडे 1 कैन एंकोवी 70 ग्राम भरे हुए जैतून 10 सिरके में खीरे नमक...

सामग्री: 120 ग्राम आटा 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर नमक (एक छोटी चुटकी) काली मिर्च 2 अंडे 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट 8 सीएल दूध 5 सीएल तेल 70 ग्राम कद्दूकस किया हुआ...

सामग्री: 400 ग्राम कद्दू (साफ किया हुआ) 1 अंडा 80 ग्राम परमेसन चीज़ कद्दूकस किया हुआ 100 ग्राम ब्रेडक्रंब 1 चम्मच सूखे रोज़मेरी 1 चम्मच जायफल नमक...

सामग्री: 300 ग्राम क्रीम चीज़ (फिलाडेल्फिया प्रकार) 60 ग्राम (+- 3 स्लाइस) पार्मा हैम (या अन्य सॉसेज) 80 ग्राम (7 से 8 यूनिट) सूखे खुबानी कटी हुई 4 चम्मच...

सामग्री: 2 आयताकार पफ पेस्ट्री 150 ग्राम ताजा पनीर नमक काली मिर्च 1 अंडा (फेटा हुआ) 40 ग्राम हरी जैतून 40 ग्राम सूखी टमाटर 40 ग्राम पेस्टो

सामग्री: 3 चम्मच मकई 1 चम्मच तेल (+/-) 1 चम्मच चीनी (वैकल्पिक)

सामग्री: 620 ग्राम आलू (4 इकाइयाँ) salt pepper 2 चम्मच जैतून का तेल (+/-)