एयर फ्रायर में कुरकुरी और सूखी फ्रेंच फ्राइज़ कैसे बनाएं?

सामग्री

• 300 ग्राम आलू (+-2 यूनिट)
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा (खाद्य)
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1 चुटकी नमक
• 1 चुटकी काली मिर्च
• 1 चम्मच पापrika

सामग्री

• काटने की तबला
• चाकू
• कटोरा
• 1 साफ कपड़ा

तैयारी

• आलू धोकर सुखा लें। इन्हें छीलने की जरूरत नहीं है।
• आलू को समान आकार के टुकड़ों में काटें। यह समान पकाने को सुनिश्चित करेगा।
  
• कम से कम 30 मिनट के लिए आलू को ठंडे पानी में भिगो दें (यह अतिरिक्त स्टार्च को निकालने के लिए है)।
• इस समय के बाद, आलू को छान लें और उन्हें साफ कपड़े से पूरी तरह से सुखा लें।
  
• आलू को एक कटोरे में डालें। बेकिंग सोडा डालें और मिलाएँ।
• फिर, जैतून का तेल डालें और फिर से मिलाएँ। अब, अपनी पसंद के मसाले डालें। हमारे पास नमक, काली मिर्च और पपरिका थी। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।
  
• आलू को एयर फ्रायर की टोकरी में इस तरह से रखें कि वे एक-दूसरे पर न हों, ताकि पकाने में समानता बनी रहे। इसे 200°C पर 15 से 20 मिनट के लिए सेट करें। समय के आधे में टोकरी को हिलाना न भूलें।
• प्रूफ करें और देखें कि यह कुरकुरा है। यह तैयार है। अपनी पसंद के सॉस के साथ परोसें।
  

कुकवेयर

प्रश्न

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