एयर फ्रायर में छोटे आलू

सामग्री

• 1किलोग्राम छोटे आलू

मसाले के लिए :

• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 1/2 चम्मच पापrika
• 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/2 चम्मच प्रॉवेंस के जड़ी-बूटियाँ
• नमक
• काली मिर्च

सामग्री

• एयर फ्रायर (Air Fryer)

तैयारी

• मसाला तैयार करने के लिए जैतून का तेल, मसाले, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
• साफ की गई आलू को एयर फ्रायर के बास्केट में रखें।
  
• पिछले मिश्रण से उन्हें ब्रश करें और 180°C पर "एयर फ्राई" मोड में 25 मिनट तक पकाएं, बीच में हिलाते रहें।
• और voilà, आपके एयर फ्रायर में आलू ग्रेनेल तैयार हैं!
  

अवलोकन

एयर फ्रायर में आलू ग्रेनाइल को कितने समय तक रखा जा सकता है?
वे सबसे अच्छे होते हैं जब उन्हें पकाने के तुरंत बाद खाया जाए, लेकिन आप उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 से 3 दिनों तक रख सकते हैं। उनकी कुरकुरापन वापस पाने के लिए, उन्हें सर्व करने से पहले कुछ मिनटों के लिए फिर से एयर फ्रायर में डालें।

क्या आलू ग्रेनाइल को छीलना आवश्यक है?
नहीं, इस रेसिपी के लिए आलू ग्रेनाइल को छीलना आवश्यक नहीं है। उनकी त्वचा पतली होती है और पकाने पर कुरकुरी हो जाती है, जो बनावट और स्वाद जोड़ती है!

एयर फ्रायर में अच्छे कुरकुरे आलू कैसे प्राप्त करें?
पकाने से पहले आलू को तेल और मसाले से अच्छी तरह से कोट करना सुनिश्चित करें। आप उन्हें पकाने के मध्य में हिलाकर भी समान रूप से भूरा कर सकते हैं।

आलू ग्रेनाइल के लिए और कौन से मसाले इस्तेमाल किए जा सकते हैं?
स्वादों में विविधता लाने के लिए, आप पेपरिका और प्रॉवेंस के जड़ी-बूटियों को मसालों जैसे करी, ताजा रोज़मेरी या नींबू थाइम से बदल सकते हैं। एक चुटकी एस्पेलेट मिर्च, ताजगी जड़ी-बूटियाँ (जैसे कि कटा हुआ अजमोद या चिव्स), या यहां तक कि जीरा का एक संकेत भी आपके आलू को एक विशेष स्पर्श दे सकता है।

इन आलू ग्रेनाइल के लिए कौन सा साइड डिश है?
वे भुने हुए मांस (विशेष रूप से चिकन!), ग्रिल्ड या यहां तक कि शाकाहारी डिश के साथ एकदम सही होते हैं। ताजगी का एक स्पर्श देने के लिए, उन्हें दही की चटनी के साथ परोसें।

क्या इस रेसिपी को पहले से तैयार किया जा सकता है?
हाँ, आप आलू को पहले से मसाला कर सकते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। उन्हें एयर फ्रायर में अंतिम समय पर पकाने की आवश्यकता होगी ताकि वे अच्छी तरह से कुरकुरी रहें।

स्वाद बढ़ाने के लिए टिप:
हल्की तीखी स्पर्श के लिए एक चुटकी कैयेन मिर्च डालें। आप पकाने के अंत में कद्दूकस किया हुआ परमेसन भी छिड़क सकते हैं ताकि और भी अधिक स्वादिष्टता मिले!

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गुण

प्रश्न

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