कद्दू और फेटा का क्रीमी पैटé जिसमें शहद का टच है

सामग्री

• 350 ग्राम कद्दू
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 200 ग्राम फेटा पनीर
• 60 ग्राम ग्रीक योगर्ट
• 1 (या 2) चम्मच शहद
• 1 चम्मच सूखी रोज़मेरी
• 1 चुटकी काली मिर्च

कवरिंग (वैकल्पिक):

• 1 (या 2) चम्मच शहद
• 1 चम्मच रोज़मेरी
• 1 मुट्ठी अखरोट

सामग्री

• बेकिंग ट्रे
• बटर पेपर
• मिक्सर

तैयारी

• कद्दू को क्यूब्स में काटें, उन पर जैतून का तेल लगाएं और 190° C पर लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में रखें (या जब तक वे नरम न हो जाएं)। निकालें और ठंडा होने दें। केवल गूदा निकालें (छिलका फेंक दें)। अलग रखें।
• मिक्सर के कप में, थोड़ा चुरचुरा किया हुआ फेटा और दही डालें। इसे एकसार होने तक पीसें।
  
• फिर, कद्दू, शहद, रोज़मेरी और मिर्च डालें।
• फिर से फेंटें जब तक यह क्रीमी न हो जाए।
  
• इसे एक कटोरे में डालें, प्लास्टिक फिल्म से ढकें और 30 से 60 मिनट (जब तक यह ठोस न हो जाए) के लिए ठंडा (फ्रिज) करें।
• सजावट का समय:
  ऊपर शहद, रोज़मेरी और अखरोट डालें। इसे रोटी या टोस्ट के साथ परोसें। शुभ भोजन!
  

अवलोकन

कद्दू और फेटा पेस्ट का संरक्षण समय क्या है?
इसे प्लास्टिक फिल्म से ढकें या इसे ठंडे (फ्रिज) में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 से 5 दिनों के बीच रखें।

कद्दू और फेटा पेस्ट को कैसे परोसें?
इसे ब्रेड, टोस्ट, सब्जियों के स्टिक्स के साथ परोसें या यदि आप चाहें, तो सैंडविच और रैप्स भरने के लिए उपयोग करें।

मैं इस रेसिपी में कौन से सुगंधित जड़ी-बूटियाँ उपयोग कर सकता हूँ?
हम रोज़मेरी का उपयोग करते हैं जिसे थाइम से पूरी तरह से बदला जा सकता है।

मैं कौन से नट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
अखरोट, काजू, ब्राज़ील नट्स, कच्चे या भुने हुए का उपयोग करें। हालांकि यह वैकल्पिक है, यह एक विशेष स्पर्श देगा।

ठंड में आराम करने का समय का सम्मान करें (फ्रिज)
जैसे ही यह तैयार हो जाए, कटोरे को प्लास्टिक फिल्म से ढकें और ठंडे (फ्रिज) में 30 से 60 मिनट के बीच रखें। यह कद्दू और फेटा पेस्ट को ठोस और आनंद लेने के लिए तैयार करने का औसत समय है।

क्या मैं शहद को बदल सकता हूँ?
एक शाकाहारी रेसिपी के लिए, शहद को एगवे सिरप या मेपल सिरप से बदलें।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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