एपेटाइज़र और नाश्ते

सामग्री: 10 खजूर 5 चम्मच मूंगफली का पेस्ट (40 ग्राम) 15 ग्राम मूंगफली 120 ग्राम कड़वा चॉकलेट

सामग्री: 4 टॉर्टिलास का आटा 1 ताजा सैल्मन का टुकड़ा (या 4 धूम्रपान सैल्मन की स्लाइस) 1/2 चम्मच जैतून का तेल 1 चुटकी नमक 1 चुटकी काली मिर्च 1 अंडा 1 रोमेन...

सामग्री: 300 ग्राम ज़ुचिनी 35 ग्राम पाइन नट्स 25 ग्राम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 35 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन 7 तुलसी की पत्तियाँ 1/2 लहसुन की कलि

सामग्री: 150 ग्राम बिना गुठली वाले खुबानी 1 अंडे का सफेद भाग 40 ग्राम चीनी 1 चम्मच नींबू का रस

सामग्री: 2 जुकीनी (बहुत बड़े नहीं) 1 लहसुन की कलि 7 चम्मच जैतून का तेल 18 मिलीलीटर सफेद शराब का सिरका 1/2 नींबू (केवल रस ) 10 पुदीने की पत्तियाँ काली मिर्च...

सामग्री: 150 ग्राम मक्खन 80 ग्राम सफेद चीनी 80 ग्राम ब्राउन शुगर 3 अंडे 80 ग्राम बिना चीनी का कोको पाउडर 90 ग्राम आटा 150 ग्राम जमी हुई (या ताजा) रास्पबेरी...

सामग्री: 24 स्पेकुलोस 250 ग्राम मास्करपोन 20 सीएल 30% वसा वाली तरल क्रीम 2 चम्मच स्पेकुलोस स्प्रेड सजावट: 100 ग्राम सफेद चॉकलेट 100 ग्राम दूध चॉकलेट 2 क्रश...

सामग्री: 2 मध्यम आलू 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन (या जैतून का तेल) salt pepper ½ चम्मच पापrika

सामग्री: 6 टुकड़े रोटी की 6 चम्मच ताजा बकरी पनीर 3 अंजीर (+/- रोटी के आकार के अनुसार) 1 चम्मच शहद नमक काली मिर्च 1 ताजा रोसमेरी डाली

सामग्री: 6 टुकड़े रोटी 1/2 लहसुन कली नमक 1 चम्मच जैतून का तेल 1/2 टमाटर 6 टुकड़े सेरानो हैम (+/-)

सामग्री: कुकी का आटा: 240 ग्राम नरम मक्खन 120 ग्राम हल्का ब्राउन शुगर / भूरे चीनी 100 ग्राम सफेद चीनी 2 अंडे 180 ग्राम आटा 3 ग्राम बेकिंग पाउडर (1 चम्मच) 6...

सामग्री: 200 ग्राम भेड़ का पनीर या फेटा 1 बंडल चिकनी अजमोद 8 पत्ते युफका आटा (त्रिकोणीय) 200 मिली सूरजमुखी का तेल

सामग्री: 1 आयताकार पेस्ट्री 150 ग्राम ताजा पनीर 100 ग्राम हरा पेस्टो (या अन्य) 1 अंडा खसखस के बीज (वैकल्पिक) ताजा तुलसी (वैकल्पिक)

सामग्री: ब्राउनी का मिश्रण : 2 अंडे 100 ग्राम चीनी 90 ग्राम आटा 150 ग्राम चॉकलेट 80 ग्राम मक्खन कुकीज़ का मिश्रण : 120 ग्राम नरम मक्खन 120 ग्राम ब्राउन शुगर...

सामग्री: 120 ग्राम पास्ता (डिटाली रिगाटी) 160 ग्राम फजियोली बोरलोटी (पहले से पके हुए) 100 ग्राम टमाटर की प्यूरी (या छिलके वाले टमाटर) 1 लहसुन की कलि नमक...

सामग्री: 3 अंडे 100 ग्राम सफेद चीनी 125 ग्राम हेज़लनट पाउडर 50 ग्राम मक्खन 30 ग्राम भुनी हुई हेज़लनट्स

सामग्री: 80 ग्राम गेहूं का आटा 50 ग्राम परमेसन पानी (जितना आवश्यक हो) नमक काली मिर्च मीठी पपरिका ओरेगानो

सामग्री: चिकन: 1 चम्मच जैतून का तेल (लगभग 1 चम्मच) 2 चिकन जांघें 4 चम्मच बारबेक्यू सॉस 1 बड़ा गिलास पानी बेकन: 4 बेकन के टुकड़े 2 चम्मच मेपल सिरप गुआकामोल:...

सामग्री: 300 ग्राम ग्नोच्ची को भूनने के लिए 20 ग्राम परमेसन 1 चम्मच जैतून का तेल 1 चम्मच ओरेगैनो काली मिर्च

सामग्री: 3 सेब 1 चम्मच सफेद चीनी 1 चम्मच दालचीनी पाउडर 1 चम्मच तेल (+/-)

सामग्री: 90 ग्राम जांबोन सेरानो बारीक कटा हुआ 90 ग्राम मक्खन 90 ग्राम आटा 500 मिली दूध 1 अंडा ब्रेडक्रंब नमक जायफल काली मिर्च

सामग्री: 500 ग्राम चने 1 छोटा प्याज 1 लहसुन की कलि 3 चम्मच आटा नमक काली मिर्च ताजा अजमोद ताजा धनिया 1 चम्मच हल्दी 2 चम्मच जीरा

सामग्री: 400 ग्राम जमी हुई फ्रेंच फ्राइज़

सामग्री: 300 ग्राम इंस्टेंट पोलेंटा (हमने ट्रफल पोलेंटा का उपयोग किया है) 200 ग्राम स्कैमोरज़ा (लगभग) 60 ग्राम पिकेंटे सलामी (पतले कटे हुए स्लाइस) नमक...