मुख्य व्यंजन - पृष्ठ 11

सामग्री: सॉस के लिए: 75 मिली केचप 1 चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस (या सोया सॉस) 1 चम्मच मोडेना सिरका 1 बड़ा चम्मच डीजन सरसों 230 मिली टमाटर सॉस (या तले हुए...

सामग्री: 200 ग्राम रिसोट्टो चावल 250 ग्राम पेरिस के मशरूम 1 बौillon का क्यूब (मेरे लिए सब्जियों का) 50 सीएल गर्म पानी 25 सीएल सूखी सफेद शराब 1 सफेद प्याज 1...

सामग्री: 4 टुकड़े ब्रेड 2 टुकड़े हैम 140 ग्राम पनीर कद्दूकस 6 चम्मच बेशमेल

सामग्री: 6 टुकड़े ब्रेड 6 चम्मच पेस्टो 7 चम्मच पार्मेज़ान कद्दूकस किया हुआ 1 अंडा 10 सेंटीलीटर दूध जैतून का तेल नमक काली मिर्च

सामग्री: 3 क्रोइसेंट 6 चम्मच क्रीम फ्रेश गाढ़ा 3 टुकड़े हैम 130 ग्राम पनीर कद्दूकस

सामग्री: 3 फिलेट्स डि मेरलुज़ा 1 सेबोला 100 ग्र एस्पिनाकस कोकिडास क्वेसो एमेंटल रैलाडो (या मोज़ेरेला ) एनडेलो सल पिमिएंटा एसेइते मोस्टाज़ा अंटिगुआ मिएल 1...

सामग्री: 4 चिकन ब्रेस्ट 40 ग्राम मक्खन (4 चम्मच) 2 चम्मच नींबू का रस 6 लहसुन की कलियाँ (4 साबुत और 2 कटी हुई) 2 चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद 1 चम्मच थाइम 4 टहनी...

सामग्री: 4 चिकन के ब्रेस्ट 2 चम्मच जैतून का तेल 2 चम्मच शहद 1 चम्मच पुरानी सरसों 1 चुटकी सेब का सिरका 1 चुटकी मीठा मिर्च ( या तीखा ) 1 चम्मच रोसमेरी नमक...

सामग्री: टमाटर के बेस के लिए: 4 गाजर 1 प्याज 1 तोरी 1/2 बैंगन 1/2 लाल मिर्च 400 ग्राम तले हुए टमाटर (या टमाटर की चटनी) 1 चम्मच नमक 1 चम्मच काली मिर्च 1/2...

सामग्री: मांसबॉल्स के लिए (40 यूनिट): 500 ग्राम गोमांस (कुटा हुआ) 250 ग्राम सूअर का मांस (कुटा हुआ) 1 प्याज 1 लहसुन की कलि 100 ग्राम ब्रेडक्रंब 1 अंडा 5...

सामग्री: 1 रोल मसाला होजाल्द्रे चौकोर 3 अंडे 200 मिलीलीटर क्रीम 100 मिलीलीटर दूध 1 चम्मच नमक 1 चम्मच काली मिर्च 1/2 चम्मच जायफल 250 ग्राम गाजर (3 गाजर ) 1/2...

सामग्री: 13 अल्बोंडिगास के लिए मात्रा: 300 ग्राम गाय का मांस कटा हुआ ताजा पार्सले 30 ग्राम पार्मेज़ान 1 अंडा 1 चम्मच नमक 1 चम्मच काली मिर्च 1 चम्मच जैतून का...

सामग्री: 55 मिली दूध 1 चम्मच ब्रेडक्रंब 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ गोश्त 50 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस 1 अंडा 1 लहसुन की कलि 25 ग्राम परमेसन 1 चम्मच...

सामग्री: सॉस के लिए: 2 चम्मच सूरजमुखी का तेल 2 चम्मच मिर्च पाउडर (या पिमेंटन) 2 चम्मच आटा 100 मिली टमाटर की चटनी (फ्राइड टमाटर) 200 मिली पानी 1/2 चम्मच जीरा...

सामग्री: 250 ग्राम झींगे 2 बड़े चम्मच सोया सॉस 1 नींबू का रस 1 चम्मच अदरक पाउडर 2 लहसुन 1/2 चम्मच काली मिर्च 1 ब्रोकोली 3 गाजर 1 तोरी 1 लाल मिर्च 2 बड़े...

सामग्री: मेयोनेज़ सॉस के लिए: 75 मिलीलीटर मेयोनेज़ 1/2 नींबू का रस 1 चम्मच डीज़न सरसों 1 चम्मच कटा हुआ अजमोद 1 चम्मच डिल 1 चम्मच सूरजमुखी का तेल 1/2 चम्मच...

सामग्री: 3 स्लाइस ब्रेड (अनाज के साथ) 2 स्लाइस हैम 3 स्लाइस मोज़ेरेला पनीर 2 चम्मच पेस्टो हरा 3 पत्ते पालक ताज़ा

सामग्री: 3 स्लाइस ब्रेड (सफेद) 3 चम्मच अमेरिकन मस्टर्ड 4 स्लाइस टमाटर 2 स्लाइस चेडर पनीर 4 टुकड़े बेकन

सामग्री: 3 स्लाइस ब्रेड के साथ अनाज 4 चम्मच करी सॉस 1 पकाया चिकन ब्रेस्ट 2 पत्ते सलाद

सामग्री: 3 स्लाइस ब्रेड (इंटीग्रल) 1/2 दही 6 स्लाइस खीरा 4 स्लाइस टमाटर 1 उबला हुआ अंडा 2 पत्ते सलाद

सामग्री: 3 स्लाइस ब्रेड (इंटीग्रल) 1 एवोकाडो 1 टिन ट्यूना 6 स्लाइस ककड़ी 2 चम्मच मायोनेज़

सामग्री: 50 ग्राम क्विनोआ (कच्चा) 100 मिली पानी 2 अंडे 1 ज़ुकीनी 2 चम्मच जैतून का तेल 2 चम्मच परमेसन (या अन्य पनीर) नमक काली मिर्च

सामग्री: 1/2 पीला शिमला मिर्च 1/2 ज़ुकीनी 2 अंडे नमक पापrika करी

सामग्री: 2 चम्मच सूरजमुखी का तेल 300 ग्राम टोफू 2 गाजर 1 शिमला मिर्च 5 हरे प्याज 175 ग्राम सोया स्प्राउट्स 2 लहसुन की कलियाँ 3 अंडे 250 ग्राम चावल की नूडल्स...