गाजर की वसंत क्विचे

सामग्री

• 1 रोल मसाला होजाल्द्रे चौकोर
• 3 अंडे
• 200 मिलीलीटर क्रीम
• 100 मिलीलीटर दूध
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच काली मिर्च
• 1/2 चम्मच जायफल
• 250 ग्राम गाजर (3 गाजर)
• 1/2 लाल मिर्च
• 1/2 टमाटर
• काले जैतून

सामग्री

• चौकोर मोल्ड (23x23 सेमी)
• हाथ की छड़ें

तैयारी

• एक कटोरे में हम अंडे + क्रीम + दूध + नमक + काली मिर्च + जायफल को फेंटते हैं।
• हम कटी हुई (या कद्दूकस की हुई) गाजर डालते हैं और मिलाते हैं।
  
• आटे को एक चिकनाई लगे सांचे पर रखें, अतिरिक्त काटें और ऊपर से पहले की तैयारी डालें।
• 30 मिनट तक 180ºC पर बेक करें। ओवन से निकालें।
  
• हम ऊपर मिर्च और टमाटर को स्लाइस में काटकर जैतून के साथ रखते हैं। हम 180ºC पर 25 मिनट और बेक करते हैं।
• हमने ठंडा होने दिया और बस! एक सलाद के साथ परोसें और आपके पास एक अच्छी पूरी भोजन है :)
  

अवलोकन

* यदि आप चाहते हैं कि बेस थोड़ा कुरकुरा हो, तो पाई को पकाने के बाद निकालें, और इसे फिर से ओवन में 5 मिनट के लिए डालें लेकिन केवल नीचे की गर्मी के साथ।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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