कद्दू (जुकीनी) और क्विनोआ का आमलेट

Name: कद्दू (जुकीनी) और क्विनोआ का आमलेट
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 50 ग्राम क्विनोआ (कच्चा); 100 मिली पानी; 2 अंडे; 1 ज़ुकीनी; 2 चम्मच जैतून का तेल; 2 चम्मच परमेसन (या अन्य पनीर); नमक; काली मिर्च

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

25 min

348 Kcal

एक स्वस्थ जीवन के लिए यह आवश्यक है और हमें अपने आहार से शुरुआत करनी चाहिए। इसलिए, क्यों न एक तोरी (जुकीनी) और क्विनोआ की ऑमलेट का प्रयास करें, जो पौधों के प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है? यह एक बहुपरकारी नुस्खा है जिसमें हम अन्य सब्जियाँ जैसे कद्दू, टमाटर, जो भी हमारे पास हो, जोड़ सकते हैं। इसलिए अपने कैबिनेट, अपने फ्रिज को खोलें और आज ही इस खोज को करें। हमारे चरण-दर-चरण निर्देशों की जांच करें यहाँ नीचे:

सामग्री

50 ग्राम क्विनोआ (कच्चा)
100 मिली पानी
2 अंडे
1 ज़ुकीनी
2 चम्मच जैतून का तेल
2 चम्मच परमेसन (या अन्य पनीर)
नमक
काली मिर्च

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय15 min

क्विनोआ को 100 मिलीलीटर पानी में पकाएं। जब यह तैयार हो जाए, तो इसे छान लें। इस बीच, 2 अंडों को कटोरे में फेंटें।
धो लें और कद्दू/तोरी को कद्दूकस करें।
सभी सामग्री (अंडे, क्विनोआ, तोरी, पनीर और जैतून का तेल) को मिलाएं और मिलाएं। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।
डालें/उलटें एक तेल लगे बर्तन में।
180ºC पर 15 मिनट के लिए ओवन में रखें। पकाने की जांच करें। शुभ भोजन!!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

अवलोकन

* क्विनोआ को हमें कैसे पकाना चाहिए? अनुपात हमेशा 1:क्विनोआ से 2: मिलीलीटर पानी है। क्विनोआ को धोकर छान लें। एक पैन में, पानी उबालें और क्विनोआ डालें। थोड़ा सा नमक डालें। ढक्कन के साथ और मध्यम आंच पर लगभग 12 से 15 मिनट तक पकने दें। जब अनाज अच्छे से खुल जाएं, तो क्विनोआ पक चुका होगा।