मुख्य व्यंजन - पृष्ठ 13

सामग्री: 1 बर्गर ब्रेड 3 चम्मच कोलस्लॉ 6 चेरी टमाटर 6 तुलसी की पत्तियाँ मारिनेड के लिए: 1 चिकन की पतली फाइल 1/2 नींबू का रस 2 चम्मच जैतून का तेल कटी हुई...

सामग्री: 1 बागेल की रोटी 4 चम्मच कोलस्लॉ 2 स्लाइस धूम्रपान की गई टर्की 1 अंडा 1 चम्मच मेयोनेज़ कुछ डंठल अजमोद

सामग्री: 1/3 की बैगेट ब्रेड 1 मुट्ठी अरुगुला 1 चम्मच बाम्बलिक क्रीम (या सिरका) 6 स्लाइस स्मोक्ड मैगरेट 3 सूखी टमाटर

सामग्री: 1 गेहूं (या मक्का) की टॉर्टिला 5 चोरिज़ो के टुकड़े 30 ग्राम मछे 10 चेरी टमाटर 1 आधा एवोकाडो सॉस के लिए: 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ 1 चम्मच लहसुन पाउडर 1...

सामग्री: 1 बर्गर ब्रेड कुछ धनिया की पत्तियाँ 8 पकी और छिली हुई झींगे 1 आधा एवोकाडो एक मुट्ठी अरुगुला करी सॉस के लिए: 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ 1 चम्मच करी पाउडर...

सामग्री: 6 गेहूं (या मक्का) की टॉर्टिलास 150 ग्राम टेक्सचराइज्ड सोया प्रोटीन 3 टमाटर 1 पीला शिमला मिर्च 250 ग्राम लाल सेम 1 प्याज 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल...

सामग्री: 200 ग्राम कोकिलेट्स 150 ग्राम ताजा पनीर लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ 8 सीएल सफेद शराब 1 पीला प्याज 250 ग्राम ज़ुकीनी 100 ग्राम मटर (ताजा या जमी...

सामग्री: 40 ग्राम लाल शिमला मिर्च (1/2 शिमला मिर्च) 70 ग्राम फेटा या कोटिजा (1/2 ब्लॉक) 5 ग्राम धनिया (एक मुट्ठी) 20 ग्राम लाल प्याज (1/4 प्याज) 140 ग्राम...

सामग्री: चावल (देखें टिप्पणियाँ): 134 ग्राम गोल चावल पानी (स्टार्च निकालने के लिए) 24 सीएल पानी (पकाने के लिए) 2 सीएल चावल का सिरका 3 ग्राम नमक (2 चम्मच) 14...

सामग्री: 300 ग्राम टॉर्टेलिनी 125 ग्राम चेरी टमाटर (लगभग 15) 120 ग्राम मिनी मोज़ेरेला 3 ताजा तुलसी की पत्तियाँ 35 ग्राम सूखे टमाटर (लगभग 4) 1/4 लाल प्याज...

सामग्री: 1 जैतून का तेल 1 प्याज 1 लहसुन की कलि 1 चिकन का टुकड़ा 150 ग्राम ताजा पालक 1 शोरबा क्यूब 30 सीएल पानी 130 ग्राम टैग्लियाटेल (या अन्य पास्ता) नमक...

सामग्री: 250 ग्राम टैग्लियाटेल 500 ग्राम चेरी टमाटर 150 ग्राम फेटा 1 चम्मच समुद्री नमक 1 चम्मच काली मिर्च 1 चम्मच सूखे रोज़मेरी 9 सीएल जैतून का तेल 3 लौंग...

सामग्री: 600 ग्राम सब्जियाँ (यहाँ जमी हुई और क्यूब्स में कटी हुई) 3 अंडे 20 सीएल तरल क्रीम 30 ग्राम मक्का का आटा 1 चम्मच करी 1 चम्मच पापrika 1 चुटकी नमक

सामग्री: 1 पेस्ट्री 4 अंडे 20 सीसी क्रीम नमक काली मिर्च 3 गाजर 2 जुकीनी

सामग्री: 4 जुकीनी 180 ग्राम धूम्रपान किया गया सामन 2 चम्मच मक्का स्टार्च 3 अंडे 1 लहसुन की कलि 20 क्ल तरल क्रीम 30% वसा 10 ग्राम ताजा चिव काली मिर्च नमक (...

सामग्री: 100 ग्राम चावल 1 एवोकाडो 1/2 खीरा 1 ब्रुनेन 1 टमाटर 1 सुक्रिन 2 अंडे तिल के बीज जैतून का तेल बैल्सामिक सिरका

सामग्री: बॉल्स के लिए: 200ग्राम सेइटान 100ग्राम लाल सेम (डिब्बे में, छाने हुए) 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट 2 चम्मच चिया बीज (या 1 अंडा) + 2 बड़े चम्मच पानी...

सामग्री: 1 लाल मिर्च 1 पीली मिर्च 1 पफ पेस्ट्री 1 पीला प्याज 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट 250 ग्राम चोरिज़ो (या 1 पूरा) 3 अंडे 25 सीएल तरल क्रीम 1 चम्मच जैतून का तेल

सामग्री: 100 ग्राम क्विनोआ 80 ग्राम रॉकेट (एक पैकेट) 8 अंजीर 1 एवोकाडो 125 ग्राम मोज़ेरेला 30 ग्राम बादाम (एक मुट्ठी) 4 चम्मच जैतून का तेल 2 चम्मच बाल्सामिक...

सामग्री: कोफ्ता (गोश्त की गेंदें): 260 ग्राम चने, छाने और पके हुए 1 चम्मच नमक 1 चुटकी पापrika या तीखा पिमेंटón 1 चम्मच हल्दी 20 ग्राम आटा 125 ग्राम पालक...

सामग्री: 4 अंडे 1 हैम का टुकड़ा 80 ग्राम पेरिस के मशरूम 1 लहसुन की कलि 10 सीएल तरल क्रीम नमक काली मिर्च जैतून का तेल 2 टहनी अजमोद

सामग्री: 100 ग्राम क्विनोआ 213 मिलीलीटर पानी 1/2 चम्मच नमक

सामग्री: 1किलोग्राम मोल्स 3 एशलोट्स 20सीएल क्रीम फ्रैच (आप सोया प्रकार की वेजिटेबल क्रीम का उपयोग कर सकते हैं) 25सीएल साइडर 1 फाइलट ऑलिव ऑयल कुछ ब्रिंस...

सामग्री: 8 टॉर्टिलास (गेहूं या मक्का) 1 जैतून का तेल का छींटा 1/2 लाल प्याज 1/2 लाल शिमला मिर्च 300 ग्राम बीफ कीमा 20 सेमी टमाटर की चटनी 1 चम्मच नमक 1 चम्मच...