मिठाई - पृष्ठ 6

सामग्री: 250 ग्राम आम एक नींबू का रस 10 ग्राम कॉर्नस्टार्च 15 मिली पानी 20 सीएल 30% वसा वाली क्रीम 120 ग्राम चीनी सजाने के लिए: नारियल या नींबू का छिलका...

सामग्री: 80 क्ल दूध 1 वनीला फली 100 ग्राम मक्का का आटा 1 अंडा 1 अंडे की जर्दी 175 ग्राम चीनी 20 क्ल क्रीम 30% एमजी 30 ग्राम कड़वा कोको पाउडर

सामग्री: केक के ऊपर के लिए : 20 मिराबेल्स 50 ग्राम मक्खन 100 ग्राम चीनी 65 ग्राम बादाम के टुकड़े पेस्ट के लिए : 25 मिराबेल्स 100 ग्राम मक्खन 1 चम्मच वनीला...

सामग्री: 1 पेस्ट्री 65 ग्राम ब्राउन चीनी 65 ग्राम मक्खन पॉमेड 125 ग्राम हैज़लनट पाउडर 2 अंडे 69 सफेद अंगूर 9 अंजीर ( या 18 अंजीर ) ( या 138 सफेद अंगूर )

सामग्री: तीन जेनोइस के लिए : 300 ग्राम गेहूं का आटा 16 ग्राम बिना चीनी का कोको पाउडर 120 मिली सूरजमुखी का तेल 250 ग्राम पाउडर चीनी 2 अंडे 5 ग्राम बेकिंग...

सामग्री: 15 क्ल दूध 100 ग्राम शहद 100 ग्राम मक्खन 200 ग्राम गेहूं का आटा 5 ग्राम बेकिंग पाउडर 120 ग्राम ब्राउन शुगर 1 अंडा 1 चुटकी नमक 6 ग्राम दालचीनी 1...

सामग्री: गर्निश: 100 ग्राम बादाम के टुकड़े 200 ग्राम रास्पबेरी क्रीम: 250 ग्राम मास्करपोन 50 ग्राम चीनी 10 सीएल क्रीम 30% एमजी 2 चम्मच क्रीम 30% एमजी 1...

सामग्री: 20 ट्रफलों के लिए लगभग : 200 ग्राम 70% कोको काले चॉकलेट 10 सीएल 30% वसा तरल क्रीम 20 ग्राम मक्खन लेपने के लिए : चॉकलेट वर्मिसेल कद्दूकस किया हुआ...

सामग्री: 1L दूध 150 ग्राम कॉर्नस्टार्च 120 ग्राम चीनी 20 क्ल दूध का नारियल 80 ग्राम नारियल प्रून सॉस : 40 क्ल पानी 120 ग्राम चीनी 150 ग्राम प्रून

सामग्री: मैरिंग के लिए : 4 अंडे की सफेदी 200 ग्राम चीनी 50 ग्राम मक्का का आटा क्रीम के लिए : 20 सीएल तरल क्रीम 30% एमजी (बहुत ठंडी) 50 ग्राम चीनी गार्निश के...

सामग्री: 2 फ्लेक्स पेस्ट्री 250 ग्राम रास्पबेरी 150 ग्राम चीनी 3 अंडे 60 ग्राम मक्खन पॉमेड 125 ग्राम बादाम का पाउडर 50 ग्राम पिस्ता 1 अंडा (ग्लेज़ के लिए)

सामग्री: ब्राउनी के लिए: 100 ग्राम ओट फ्लेक्स 130 ग्राम ब्राउन शुगर 1 चुटकी नमक 100 ग्राम मक्खन (नरम) 2 अंडे 2 चम्मच नींबू का रस 1 नींबू का छिलका ग्लेज़ के...

सामग्री: प्राकृतिक बिस्कुट के लिए: 2 अंडे 90 ग्राम चीनी 60 ग्राम क्रीम 110 ग्राम आटा 1 चम्मच रासायनिक खमीर 1 चुटकी नमक 50 ग्राम मक्खन चॉकलेट बिस्कुट के...

सामग्री: पुडिंग के लिए: 900 मिली दूध 1 टुकड़ा नींबू का छिलका 1 दालचीनी की छड़ी 3 क्रॉइसेंट (या पिछले दिन की कोई भी बेकरी) 4 अंडे 100 ग्राम चीनी 3 सेब 20...

सामग्री: 75 ग्राम चीनी 3 अंडे 200 ग्राम चॉकलेट 150 ग्राम सेब की चटनी 1 चम्मच वैनिला 50 ग्राम आटा नमक

सामग्री: 1 केला (बेहतर है अगर यह पका हुआ हो) 2 चम्मच मूंगफली का मक्खन (70 ग्राम) 2 चम्मच बिना चीनी का कोको पाउडर (20 ग्राम) 1 चम्मच एगवे सिरप (या शहद) (15...

सामग्री: साबले आटा के लिए: 120 ग्राम मक्खन 80 ग्राम पाउडर चीनी 25 ग्राम बादाम का पाउडर 1 पैकेट वनीला चीनी 1 चुटकी नमक 1 अंडा 200 ग्राम आटा भरने के लिए: 3...

सामग्री: टोस्ट के लिए: 400 मिली दूध 2 अंडे 2 चम्मच चीनी 1/2 चम्मच वैनिला ब्रियोच (टुकड़ों में या अगर आपके पास नहीं है तो ब्रेड के टुकड़े) चीज़केक के लिए:...

सामग्री: 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी बौदोइर्स 25 मिलीलीटर स्ट्रॉबेरी सिरप (या ग्रेनेडाइन) 10 सीएल पानी 250 ग्राम मास्करपोन 50 ग्राम चीनी 2 अंडे

सामग्री: चीज़केक के लिए: 400 ग्राम क्रीम चीज़ 50 ग्राम पाउडर चीनी 1 चम्मच वैनिला गाजर के केक के लिए: 250 ग्राम आटा 3 चम्मच (11 ग्राम) बेकिंग पाउडर 1 चम्मच...

सामग्री: स्पेकुलोस (लगभग 17) 6 बड़े चम्मच नमकीन मक्खन कारमेल 15 सीएल कॉफी 250 ग्राम मास्करपोन 50 ग्राम चीनी 2 अंडे

सामग्री: बेस के लिए: 250 ग्राम नमकीन बिस्किट (टाइप टक) 100 ग्राम मक्खन चीज़केक के लिए: 250 ग्राम क्रीम पनीर (टाइप फिलाडेल्फिया) 250 ग्राम मास्करपोन 2...

सामग्री: 500 मिली दूध 100 ग्राम चीनी

सामग्री: बिस्किट के लिए: 4 अंडे (कमरे के तापमान पर) 100 ग्राम सामान्य चीनी (या पाउडर चीनी) 50 ग्राम आटा (सभी उद्देश्यों के लिए) 50 ग्राम आलू का स्टार्च (या...