ताज़ा स्ट्रॉबेरी के साथ तिरामिसु वेरिन्स

सामग्री

• 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी
• बौदोइर्स
• 25 मिलीलीटर स्ट्रॉबेरी सिरप (या ग्रेनेडाइन)
• 10 सीएल पानी
• 250 ग्राम मास्करपोन
• 50 ग्राम चीनी
• 2 अंडे

सामग्री

• इलेक्ट्रिक बैटर
• डिस्पोजेबल बैग (वैकल्पिक)
• गिलास

तैयारी

• अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें।
  जर्दी को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि वे क्रीमी न हो जाएं। मास्करपोन डालें।
• अंडे के सफेद भाग को अच्छी तरह से फेंटें। पिछले मिश्रण में धीरे-धीरे सफेद भाग को एक स्पैटुला की मदद से मिलाएं।
  
• स्ट्रॉबेरी को 4 टुकड़ों में काटें। बौदोइर्स को दो में काटकर सिरप में डुबोएं, जैसे-जैसे मॉन्टेज होता है।
• एक पाईपिंग बैग की मदद से (आप चम्मच का भी उपयोग कर सकते हैं), गिलास के नीचे क्रीम डालें।
  
• बिस्कुट को भिगोकर ऊपर रखें और क्रीम से ढक दें। कटे हुए स्ट्रॉबेरी से ढकें, फिर क्रीम से। फिर से भिगोया हुआ बिस्कुट ऊपर रखें। क्रीम से ढक दें।
• अंत में, ऊपर को स्ट्रॉबेरी से सजाएं। गिलास को प्लास्टिक फिल्म से ढकें और कम से कम 4 घंटे के लिए ठंडा करें।
  
• फिल्म को हटा दें और यह तैयार है!

अवलोकन

मास्करपोन क्रीम:
* आप अपनी क्रीम में एक वनीला फली या वनीला का अर्क जोड़ सकते हैं ताकि यह और भी स्वादिष्ट हो जाए।
* अपने अंडे के सफेद भाग में एक चुटकी नमक डालने में संकोच न करें।

डेकोरेशन बैग:
* आप एक फ्रीजर बैग का उपयोग कर सकते हैं, आपको केवल कोने को काटना होगा। इसे भरने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।
* आप बस एक चम्मच का उपयोग करके क्रीम का गिलास भी भर सकते हैं।

आराम का समय:
यह बेहतर है कि तिरामिसु को रात भर ठंडा रहने दिया जाए, यदि आप अधीर हैं, तो 4 घंटे का समय पर्याप्त होगा।

सजावट:
* अपने स्ट्रॉबेरी तिरामिसु पर पुदीने या तुलसी की पत्तियाँ जोड़ने में संकोच न करें।
* यदि वे अच्छी तरह से खड़े होते हैं, तो आप अपने गिलास में आधे कटे हुए स्ट्रॉबेरी को लंबवत रख सकते हैं।

गुण

प्रश्न

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