चॉकलेट फ्लान (ग्लूटेन-मुक्त)

Name: चॉकलेट फ्लान (ग्लूटेन-मुक्त)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Hi
Ingredients: 80 क्ल दूध; 1 वनीला फली; 100 ग्राम मक्का का आटा; 1 अंडा; 1 अंडे की जर्दी; 175 ग्राम चीनी; 20 क्ल क्रीम 30% एमजी; 30 ग्राम कड़वा कोको पाउडर

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मिठाई

बहुत आसान

50 min

386 Kcal

एक अतिरिक्त हल्के केक के लिए, इस चॉकलेट फ्लान का प्रयास करें! ध्यान दें, यह मिठाई इतनी हल्की है कि इसे भूख के बिना खाया जा सकता है /!\ एक बहुत आसान नुस्खा, चॉकलेट के अच्छे स्वाद के साथ और ग्लूटेन-मुक्त की गारंटी। वास्तव में यहाँ, आटे की कोई आवश्यकता नहीं है, केवल मक्का का आटा आवश्यक होगा। यदि आपके मेहमान ग्लूटेन के प्रति असहिष्णु/एलर्जिक हैं तो इसे आजमाने का एक अच्छा विचार :-) कदम दर कदम, हमारे लिखित और वीडियो स्पष्टीकरण के माध्यम से इस अतिरिक्त नरम फ्लान के निर्माण के सभी चरणों का पालन करें।

सामग्री

80 क्ल दूध
1 वनीला फली
100 ग्राम मक्का का आटा
1 अंडा
1 अंडे की जर्दी
175 ग्राम चीनी
20 क्ल क्रीम 30% एमजी
30 ग्राम कड़वा कोको पाउडर

सामग्री

24 सेमी व्यास का गोल मोल्ड

तैयारी

तैयारी20 min

पकाने का समय30 min

दूध और फटी हुई वनीला फली को एक पैन में डालें और उबालें।
इस बीच, कॉर्नस्टार्च, अंडा और जर्दी, चीनी और क्रीम को मिलाएं। उबलते दूध को डालें फिर कोको और अच्छी तरह मिलाएं।
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। सब कुछ फिर से कढ़ाई में डालें और मध्यम आंच पर गाढ़ा करें।
तैयारी को मक्खन लगे सांचे में डालें और 180°C पर 30 मिनट के लिए ओवन में रखें।
यह तैयार है!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

चॉकलेट फ्लान को पूरी तरह से चिकना कैसे प्राप्त करें?

चॉकलेट फ्लान को पूरी तरह से चिकना बनाने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप सामग्री को अच्छी तरह से मिलाते हैं और मिश्रण को सांचे में डालने से पहले छानते हैं।

क्या हम मक्का के आटे को किसी अन्य सामग्री से बदल सकते हैं?

हाँ, आप आलू के आटे जैसी अन्य स्टार्च का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन इससे फ्लान की बनावट में थोड़ी बदलाव आ सकता है।

चॉकलेट फ्लान को सुरक्षित रखने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

चॉकलेट फ्लान को 3 से 4 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में अच्छी तरह से रखा जा सकता है।

क्या इस फ्लान को और भी चॉकलेटयुक्त बनाया जा सकता है?

बिल्कुल! आप पकाने से पहले मिश्रण में काले चॉकलेट के टुकड़े डाल सकते हैं ताकि चॉकलेट का स्वाद बढ़ सके।

क्या हम इस फ्लान को पहले से तैयार कर सकते हैं?

हाँ, इस फ्लान को पहले से तैयार किया जा सकता है और परोसने से पहले ओवन में हल्का गर्म किया जा सकता है, जो इसे परिवार या दोस्तों के साथ भोजन के लिए सुविधाजनक बनाता है।