ज़ुकीनी और स्मोक्ड सैल्मन की टेरिन

Name: ज़ुकीनी और स्मोक्ड सैल्मन की टेरिन
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Hi
Ingredients: 4 जुकीनी; 180 ग्राम धूम्रपान किया गया सामन; 2 चम्मच मक्का स्टार्च; 3 अंडे; 1 लहसुन की कलि; 20 क्ल तरल क्रीम 30% वसा; 10 ग्राम ताजा चिव; काली मिर्च; नमक ( वैकल्पिक )

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

1 h 20 m

227 Kcal

आपको अपनी ज़ुकीनी के साथ क्या करना है, यह नहीं पता? क्यों न इस सब्ज़ियों की टेरिन को आजमाएँ? स्मोक्ड सैल्मन के साथ, यह सभी को ऐपेटाइज़र या मुख्य व्यंजन के लिए सहमत कर देगी। हम आपको इस रेसिपी को बनाने के सभी चरणों को चरण-दर-चरण समझाते हैं। शुभ भोजन :-)

सामग्री

4 जुकीनी
180 ग्राम धूम्रपान किया गया सामन
2 चम्मच मक्का स्टार्च
3 अंडे
1 लहसुन की कलि
20 क्ल तरल क्रीम 30% वसा
10 ग्राम ताजा चिव
काली मिर्च
नमक (वैकल्पिक)

सामग्री

केक का मोल्ड 22x11 सेमी
एल्यूमिनियम फॉयल
मिक्सर
तौलिया (या छलनी)

तैयारी

तैयारी20 min

पकाने का समय1 घंटा

दोनों सिरे को ज़ुकीनी के काटें। फिर ज़ुकीनी को मोटे टुकड़ों में काटें ताकि उन्हें एक चक्की में पीस सकें।
सभी को अच्छी तरह से निचोड़ें: एक छलनी या एक कपड़े में।
अंडे, क्रीम, कॉर्नस्टार्च, कुचले हुए लहसुन की कलियां, नमक, काली मिर्च और कटी हुई चिव्स को मिलाएं।
कटी हुई और निचोड़ी हुई ज़ुकीनी डालें और फिर अच्छी तरह मिलाएँ।
एक केक के सांचे के नीचे धूम्रपान किए हुए सामन से लाइन करें और फिर इसे ज़ुकीनी के मिश्रण की एक परत से ढक दें।
एक परत धूम्रपान किए हुए सामन की जोड़ें फिर एक परत ज़ुकीनी के मिश्रण की।
मोल्ड को एक बैन-मारिया में रखें और एल्यूमीनियम फॉयल से ढक दें। इसे 180°C पर 50 मिनट के लिए ओवन में रखें, फिर एल्यूमीनियम निकालें और 180°C पर 10 मिनट के लिए फिर से ओवन में रखें।
ठंडा होने दें और धीरे-धीरे एक सर्विंग प्लेट पर निकालें। यह तैयार है!