बस हर दिन खाना बनाना बंद करें: पूरे सप्ताह के लिए 20 स्मार्ट रेसिपी व्यवस्थित करने के लिए
शाम को घर लौटना और हर दिन शून्य से खाना बनाना तनावपूर्ण हो सकता है, खासकर जब समय कम हो और इच्छा और भी कम।
भाग्य से, रसोई में व्यवस्थित होने का एक सरल तरीका है: ऐसे स्मार्ट व्यंजन तैयार करना जिन्हें आप सप्ताह में कई बार उपयोग कर सकते हैं, स्वाद का त्याग किए बिना। सही व्यंजनों के साथ आप एक बार में खाना बना सकते हैं और दिनों के लिए तैयार भोजन रख सकते हैं, चूल्हे पर समय को नाटकीय रूप से कम करते हुए. कुछ तैयारियाँ वास्तव में फ्रिज में बहुत अच्छी तरह से संरक्षित होती हैं या आसानी से नए व्यंजनों में बदल जाती हैं, जो उन लोगों के लिए आदर्श साथी बन जाती हैं जो बिना जीवन को जटिल किए अच्छे भोजन करना चाहते हैं।
इस संग्रह में आपको 20 स्मार्ट, व्यावहारिक और बहुपरकारी व्यंजन मिलते हैं जो वास्तव में आपके सप्ताह को सरल बनाने में मदद करते हैं।
चतुर फ्रीटाटा: आप इसे एक बार बनाते हैं और यह आपको कई भोजन बचाते हैं
फ्रिटाटा सबसे चालाक व्यंजनों में से एक है: इसे पहले से तैयार किया जा सकता है, यह अच्छी तरह से संग्रहीत होती है और आप इसे गर्म या ठंडा खा सकते हैं। दोपहर के भोजन, रात के खाने या घर से बाहर ले जाने के लिए बिल्कुल सही।
इसे कैसे उपयोग करें: तेज़ सैंडविच, काम के लिए लंच बॉक्स या अंतिम मिनट का रात का खाना।
एक बहुत ही स्वादिष्ट क्लासिक इतालवी खाना, यह नुस्खा सस्ते सामग्री को मिलाकर एक ऐसा व्यंजन बनाता है जिसे सभी पसंद करते हैं। प्याज का ऑमलेट बनाना बहुत आसान है: प्याज को ढक्कन के साथ पैन में भूनने दिया जाता है, अंडों और परमिगियानो रेज्जियानो के...
शानदार विचार एक तेज़ और सस्ती रात के खाने के लिए, एक पैक लंच के लिए (हाँ, पालक की फrittata ठंडी भी स्वादिष्ट होती है!) या एक शाकाहारी मुख्य व्यंजन के रूप में अंतिम समय के लंच में परोसने के लिए। पालक की फrittata एक स्वादिष्ट और पौष्टिक घरेलू...
कच्चे मछली: 5 मिनट में तैयार और पूरे सप्ताह के लिए परफेक्ट
मछलियाँ एक शानदार समाधान हैं जब आपके पास कम समय हो: इन्हें कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है और ये आपको हमेशा एक तैयार मसाला देती हैं।
इन्हें कैसे उपयोग करें: तेज़ पास्ता, ब्रुशेटा, सैंडविच या अनाज और सलाद को समृद्ध करने के लिए।
एक नमकीन क्रीम जिसे बनाना आसान और स्वादिष्ट है। जुकीनी का पेस्टो को ब्रुशेटा पर, ट्रैमेज़िनी को समृद्ध करने के लिए, लेकिन पास्ता के लिए एक मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है: हमने इसका उपयोग एक स्वादिष्ट पास्ता सलाद को मसालेदार करने के...
परिवार में पास्ता के लिए अनोखी सॉस ... इसे धनिया और मूंगफली का पेस्टो कहा जाता है! और हाँ, एक स्वादिष्ट पेस्टो बनाने के लिए तुलसी का उपयोग करना जरूरी नहीं है, जिसमें सुपर ताज़ा नोट्स होते हैं जो पारंपरिक पेस्टो से अलग हैं, जहाँ पाइन नट्स को...
पहली बार जब मैंने रुकोला पेस्टो का स्वाद लिया, तो यह गलती से हुआ। मैं समझता था कि यह क्लासिक जेनोविज़ है, लेकिन पहले चखने पर मुझे उस हल्के कड़वे और ताजगी भरे स्वाद ने प्रभावित किया, जो अलग और आश्चर्यजनक था। तब से, यह मेरे पसंदीदा मसालों में से...
स्मार्ट नमकीन मफिन: आप इन्हें पहले से तैयार कर सकते हैं और ये हमेशा तैयार रहते हैं
व्यवहारिक, बहुपरकारी और संरक्षित करने में बेहद आसान: नमकीन मफिन उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जो स्वाद का त्याग किए बिना कुछ तैयार चाहते हैं।
इन्हें कैसे उपयोग करें: नाश्ता, तेज़ दोपहर का भोजन या आकस्मिक रात का खाना।
एक नरम और अनोखे ऐपेटाइज़र के लिए, हमारे थन, टमाटर और फेटा के मफिन का स्वाद लें! बनाने में आसान, ये आपके चिप्स और मूंगफली के बीच एक जगह बना लेंगे। आप इन्हें पिकनिक पर भी ले जा सकते हैं या एक साधारण रात के खाने के लिए सलाद के साथ भी परोस सकते हैं।...
एपरिटिफ के लिए, इन नमकीन और शाकाहारी मफिन को आजमाएं। यह एक बहुत आसान नुस्खा है और इसे बहुत जल्दी बनाया जा सकता है। जुकीनी और बकरी के पनीर के जोड़ने के कारण, यह नुस्खा पूरे परिवार को सब्जियाँ खाने के लिए भी परफेक्ट होगा ;-) सब्जियों का छिपाने का ऑपरेशन...
मैं जुकीनी मफिन एयर फ्रायर में एक आसान, तेज़ और हर अवसर के लिए एकदम सही नमकीन नुस्खा है: नाश्ते से लेकर ऐपेरिटिफ तक, कार्यालय के लिए लंच बॉक्स तक। कद्दू के कद्दूकस किए हुए , अंडे, स्काईर (या ग्रीक योगर्ट), परमेसन और ताजा तुलसी के साथ तैयार किए...
फारो सलाद: एक ऐसा व्यंजन जो कई दिनों तक चलता है
अनाज भोजन व्यवस्थित करने के लिए उत्तम होते हैं: ये फ्रिज में अच्छी तरह टिकते हैं और कई दिनों बाद भी अच्छे रहते हैं।
इसे कैसे उपयोग करें: कार्यालय का लंच, हल्का डिनर या संपूर्ण एकल व्यंजन।
फारो और ट्यूना का सलाद एक ताज़ा, संतुलित और हर अवसर के लिए परफेक्ट डिश है। हल्के लंच के रूप में उत्कृष्ट, काम पर ले जाने वाला भोजन या तेज़ रात का खाना, यह उन लोगों के लिए आदर्श विकल्प है जो स्वस्थ खाना चाहते हैं बिना स्वाद का त्याग किए। हमारे...
घर पर बने तैयार सॉस: सप्ताह का असली मोड़
फ्रिज या फ्रीज़र में पहले से तैयार सूखे रखना रसोई में समय बचाने के लिए सबसे बुद्धिमान रणनीतियों में से एक है।
इन्हें कैसे उपयोग करें: तेज़ पास्ता, चावल, अनाज या दूसरे व्यंजनों के लिए आधार (अंडे, सब्जियाँ, पोलेंटा)।
सॉस कैलामारी एक सरल लेकिन चरित्र से भरपूर तैयारी है, जो कुछ अच्छी तरह से तैयार किए गए सामग्रियों को महत्व देने के लिए आदर्श है। जब मैं इस सॉस को तैयार करता हूँ, तो मैं हमेशा कच्चे माल पर विशेष ध्यान देता हूँ, चाहे वे ताजे कैलामारी हों या जमे हुए...
क्या आपको इटली की तरह एक अच्छी घरेलू बोलोग्नीज़ सॉस की इच्छा है? यह रागू अल्ला बोलोग्नीज़ की रेसिपी सरल, प्रामाणिक और स्वाद से भरी है :) बारीक कटी सब्जियों, अच्छी तरह से भुनी हुई मांस, एक अच्छे लाल शराब और धीमी पकाने के साथ, हमें एक समृद्ध,...
यह सॉसेज सॉस : एक स्वाद का आलिंगन है जो आत्मा को गर्म करता है। पास्ता को सजाने या पोलेंटा के साथ परोसने के लिए एकदम सही है, यह इतालवी खाना का एक शाश्वत क्लासिक है। हमारी रेसिपी, तेज सुगंधित लॉरेल पत्तियों से समृद्ध, आपको परंपरा के प्रामाणिक...
यह जुकीनी की रगू : पास्ता के लिए एक असाधारण सॉस। इसे बनाना बहुत आसान है और 100% शाकाहारी , यह मसाला छोटी पास्ता (मेझ़े मैनिचे, रिगेटोनी और फुसिली) के साथ-साथ लंबी पास्ता (टैग्लियाटेल, फेटुकिन या पापर्डेल) के साथ भी अच्छी तरह से मेल खाता है। आप...
टमाटर काटें क्योंकि आज टमाटर की बौछार है!! आसान और बहुपरकारी नुस्खा, क्योंकि आमतौर पर इसे साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, यह मुख्य व्यंजन में भी बदल सकता है, बस एक अंडा जोड़ें। ऐसे सुझावों के साथ, खाना बनाते समय सब कुछ और भी स्वादिष्ट हो जाता है।...
स्ट्रैटेजिक ठंडी पास्ता: आप इसे एक बार बनाते हैं और इसे कई बार उपयोग करते हैं
ठंडी तैयारी सबसे बुद्धिमान में से एक हैं: ये अच्छी तरह से संरक्षित होती हैं और जब आपको आवश्यकता होती है, तो तुरंत तैयार होती हैं।
इसे कैसे उपयोग करें: तेज़ दोपहर का भोजन, हल्का रात का खाना या बाहर ले जाने के लिए व्यंजन।
एक नया ठंडा पास्ता क्रीमी आपके गर्म दिनों का साथ देने के लिए तैयार है गर्मी के मौसम में। इस बार हमने इसे एवोकाडो , बादाम और टमाटर के साथ बनाया है। यह मौसम के लिए एक बेहतरीन रेसिपी है: इसे तैयार करना बहुत तेज़ है, जब आप पास्ता उबाल रहे होते...
La क्लासिक पास्ता सलाद में ताजे पनीर का जोड़ने से इसे क्रीमी और और भी स्वादिष्ट बना देता है: यह एक गर्मियों के ठंडे व्यंजनों में से एक है जिसे इटालियंस सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। इस रेसिपी के लिए हमने जो सामग्री का उपयोग किया है उन्हें पकाने की...
हम्मस के विकल्प: एक ही तैयारी, हजारों उपयोग
हम्मस सबसे बहुपरकारी तैयारियों में से एक है: आप इसे एक बार बनाते हैं और इसे कई अलग-अलग तरीकों से उपयोग करते हैं।
इसे कैसे उपयोग करें: सैंडविच के लिए क्रीम, सब्जियों के लिए डिप या सलाद ड्रेसिंग।
गाजर हमारे हुमस में अपेरिटिफ के लिए शामिल हो रही हैं! अपने नारंगी रंग को जोड़ने के अलावा, वे आपकी टार्टिनेड में हल्की मीठी स्वाद लाएंगी ;-) सब्जियों के स्टिक्स या चिप्स के साथ परफेक्ट! जब आप मांस की खपत को कम करना चाहते हैं और अधिक सब्जियाँ खाना चाहते...
एक नया विचार आपके अपेरिटिफ के साथ: एक एवोकाडो हुमस! इसमें हरी रंगत जोड़ने के अलावा, यह आपकी स्प्रेड को और भी क्रीमी और मुलायम बना देगा। तो अपने सब्जियों के स्टिक्स / चिप्स निकालें और चियान चियान! एक आसान, तेज और बिना पकाने की रेसिपी: संक्षेप में, यह...
क्या हम आज अपने हुमस को रंगीन करें? अपने चने में एक सुंदर चुकंदर मिलाएं और आपको एक पूरा गुलाबी हुमस मिल जाएगा! आसान, तेज और बिना पकाए, यह आपके मेहमानों को नाश्ते के समय खुश करने के लिए एकदम सही है ;-) यह एक प्रोटीन से भरपूर नुस्खा है ताकि आप ऊर्जा से...
कम समय रसोई में, अधिक समय आपके लिए
सप्ताह के भोजन को व्यवस्थित करना जीवन को जटिल बनाना नहीं है, बल्कि इसे सरल बनाना है।
इन चतुर व्यंजनों के साथ आप वास्तव में एक बार में खाना बना सकते हैं और पूरे सप्ताह के लिए तैयार व्यंजन रख सकते हैं, समय बचाते हुए स्वाद का त्याग किए बिना। एक बार इस विधि को आजमाने के बाद, आप शायद हर दिन शून्य से खाना बनाना नहीं चाहेंगे।
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