ठंडी पास्ता एवोकाडो क्रीम, बादाम और चेरी टमाटरों के साथ: शाकाहारी और बहुत स्वादिष्ट!

Name: ठंडी पास्ता एवोकाडो क्रीम, बादाम और चेरी टमाटरों के साथ: शाकाहारी और बहुत स्वादिष्ट!
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 180 ग्राम पास्ता (हम मेज़ मैनिचे); 1 एवोकाडो; 25 ग्राम बादाम; 125 ग्राम चेरी टमाटर; आधे नींबू का रस; 10 ग्राम जैतून का तेल; 15 ग्राम प्याज (एक छोटे प्याज का चौथाई); काली मिर्च स्वादानुसार

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

15 min

545 Kcal

एक नया ठंडा पास्ता क्रीमी आपके गर्म दिनों का साथ देने के लिए तैयार है गर्मी के मौसम में। इस बार हमने इसे एवोकाडो, बादाम और टमाटर के साथ बनाया है। यह मौसम के लिए एक बेहतरीन रेसिपी है: इसे तैयार करना बहुत तेज़ है, जब आप पास्ता उबाल रहे होते हैं, आप इसका सॉस तैयार कर सकते हैं और यह बहुत स्वादिष्ट है। यह उन लोगों के लिए भी परफेक्ट है जो शाकाहारी हैं, यह ठंडा पास्ता एक हल्का खट्टा स्वाद रखता है (बहुत मनभावन) जो एवोकाडो क्रीम में मौजूद नींबू के कारण है। इस स्वादों का मिश्रण और टमाटरों की मीठास और कुरकुरेपन के साथ आपको पागल कर देगा। आप हमारी रेसिपी को फिर से बनाने का इंतज़ार क्यों कर रहे हैं?

सामग्री

180 ग्राम पास्ता (हम मेज़ मैनिचे)
1 एवोकाडो
25 ग्राम बादाम
125 ग्राम चेरी टमाटर
आधे नींबू का रस
10 ग्राम जैतून का तेल
15 ग्राम प्याज (एक छोटे प्याज का चौथाई)
काली मिर्च स्वादानुसार

सामग्री

पेंटोला
फोर्केटा
सियोटोला
इंसालाटिएरा
कोल्टेलो

तैयारी

तैयारी5 min

पकाने का समय10 min

पास्ता को उबलते पानी में पकाएं। इसे अल डेंटे तक पकाएं और पकने से रोकने के लिए इसे ठंडे पानी के नीचे डालें।
इस बीच एवोकाडो क्रीम तैयार करें: प्याज को बारीक काटें और इसे एक कटोरे में डालें, एवोकाडो का गूदा डालें और सब कुछ एक कांटे से मैश करें (प्याज अपनी सारी स्वाद क्रीम में छोड़ देगा)।
अब एवोकाडो क्रीम पर नींबू का रस, जैतून का तेल डालें और काली मिर्च छिड़कें। फिर मिलाएं।
अलग से, टमाटर को चार भागों में काटें और बादाम को मोटे तौर पर काट लें।
अब इस बिंदु पर, पास्ता को एक सलाद कटोरे में डालें। एवोकाडो क्रीम, टमाटर और कटे हुए बादाम डालें।
अच्छी तरह से मिलाएं, (यदि आवश्यक हो तो नमक को समायोजित करें) और क्रीमयुक्त ठंडी पास्ता एवोकाडो, चेरी टमाटर और बादाम के साथ तैयार है!