गाजर का हुमस

सामग्री

• 100 ग्राम पका हुआ चने
• 200 ग्राम गाजर
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1 चम्मच ताहिनी
• 1/2 नींबू का रस
• धनिया
• नमक
• काली मिर्च

सामग्री

• सल्फराइज्ड पेपर
• मिक्सर

तैयारी

• ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। गाजरों को छोटे टुकड़ों में काटें, फिर उन्हें 1 चम्मच जैतून के तेल के साथ मिलाएं और 20 मिनट के लिए ओवन में रखें और ठंडा होने दें।
• गाजर, चने, अजमोद, नींबू का रस और ताहिनी को एक मिक्सर में डालें। मसाला डालें।
  
• पेस्ट्री को एक समान मिश्रण प्राप्त करने तक मिलाएं। यदि बनावट बहुत गाढ़ी है, तो नींबू डालें।
• तिल के बीज छिड़कें, यह तैयार है!
  

अवलोकन

ताहिनी तिल का एक पेस्ट है। आप इसे बड़े स्टोर में पा सकते हैं। आप इसे किसी अन्य नट पेस्ट से बदल सकते हैं।

गुण

प्रश्न

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