एपेटाइज़र - पृष्ठ 5

सामग्री: 1 कनस्तर मसालेदार मसूर (115 ग्राम बिना छानने के) 150 ग्राम क्रीम पनीर (टाइप फिलाडेल्फिया )

सामग्री: पिको डे गैलो : 125 ग्राम चेरी टमाटर 1/4 लाल प्याज (या 1/2 छोटा लाल प्याज) 1/2 नींबू का रस 1 मुट्ठी ताजा धनिया 1/4 लाल शिमला मिर्च 1/4 लाल मिर्च...

सामग्री: 6 ओइस्टर 10 सीसी नारियल का दूध 1 नींबू का रस 1/2 लाल मिर्च 1 टुकड़ा अदरक 1 मुट्ठी ताजा धनिया 1 पैशन फ्रूट (+ 2 ओइस्टर का पानी )

सामग्री: 6 टॉर्टिलास (मक्का या गेहूं की) 10 सीसी जैतून का तेल 3 चम्मच पापrika 2 चम्मच नमक

सामग्री: 300 ग्राम पकी हुई सफेद सेम 1 लहसुन 20 ग्राम ताहिनी 1/2 नींबू का रस 5 ग्राम पिसा हुआ जीरा 60 ग्राम नारियल का दूध 30 ग्राम तिल का तेल स्वादानुसार नमक...

सामग्री: 12 चेरी टमाटर 12 नाकी (हमारे वेजिटेरियन हैं) 1/4 खीरा

सामग्री: 20 चेरी टमाटर 150 ग्राम मोज़ेरेला की गेंदें (लगभग 20 गेंदें) 160 ग्राम हरी जैतून (लगभग 40) 30 ग्राम ताजा रोज़मेरी (लगभग 6 डंठल) 4 स्लाइस हैम

सामग्री: 12 रोसेट के टुकड़े 12 पैंसेटा के टुकड़े 15 चेरी टमाटर (या अंजीर / अंगूर …) 10 ब्रेड क्राउटन 5 ब्रेड के टुकड़े 4 रोसमेरी की टहनियाँ

सामग्री: 1 पफ पेस्ट्री 1 हैम का टुकड़ा 125 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर 16 चम्मच बेशमेल 1 अंडे की जर्दी

सामग्री: 8 मशरूम (मध्यम / बड़े) 125 ग्राम मोज़ेरेला (एक गेंद) 15 काले जैतून बिना गुठली के 4 सूखी टमाटर 1 लहसुन की कलि 3 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन कुछ...

सामग्री: 350 ग्राम सब्जियाँ (यहाँ गाजर और तोरी, ताज़ा या जमी हुई) 1 पीला प्याज (छोटा) 100 ग्राम सोया क्रीम (या क्रीम फ्रेश) 1 बड़ा चम्मच मक्का का आटा 2 अंडे...

सामग्री: 1 पेस्ट्री पेस्ट्री 4 चम्मच पेस्टो रोसो 2 मुठ्ठी मोज़ेरेला कद्दूकस की एक चुटकी थाइम (स्वादानुसार) कुछ तिल बीज 1 अंडे की जर्दी

सामग्री: पॉपकॉर्न का मक्का

सामग्री: 1 आयताकार पेस्ट्री 160 ग्राम ताजा पनीर 30 ग्राम पार्मेज़ान 1 अंडा 20 ग्राम मक्खन 1 चम्मच लहसुन पाउडर (या 1 कुचला हुआ लहसुन ) 1 मुट्ठी ताजा अजमोद

सामग्री: भुनी हुई टमाटर : 250 ग्राम चेरी टमाटर 1 चम्मच जैतून का तेल रोसमेरी नमक काली मिर्च 1 लहसुन की कलि टोस्ट : 1 ब्रुशेटा की रोटी (या 1 स्लाइस ब्रेड + 1...

सामग्री: 4 गैलेट्स डे सारसिन जैतून का तेल नमक सूखा रोज़मेरी

सामग्री: 3 शिमला मिर्च 1 लहसुन की कलि 1 चम्मच जैतून का तेल नमक काली मिर्च

सामग्री: 6 टॉर्टिलास (गेहूं या मक्का) 100 मिलीलीटर जैतून का तेल 1 चम्मच पैप्रिका 1 चम्मच नमक

सामग्री: 260 ग्राम पके हुए मटर, छाने हुए 10 ताजा तुलसी की पत्तियाँ लगभग 3 चम्मच जैतून का तेल आधे नींबू का रस 40 ग्राम बादाम काली मिर्च (स्वादानुसार) 50...

सामग्री: 50cl जिन 35cl नींबू का रस 1.25 L स्पार्कलिंग पानी 15cl गन्ने की चीनी का सिरप बर्फ के टुकड़े कुछ नींबू के स्लाइस

सामग्री: 4 टॉर्टिलास (गेहूं या मक्का की) 150 ग्राम ताजा पनीर 140 ग्राम टूना (कुटा हुआ) 50 ग्राम रॉकेट

सामग्री: 250 ग्राम रिकोटा 1 चम्मच जैतून का तेल नमक काली मिर्च पिस्ता बादाम अखरोट चिव्स

सामग्री: 250 ग्राम पानी (1 कप) 100 ग्राम लाल दाल (आधा कप) भरावन (वैकल्पिक): 4 चम्मच क्रीम पनीर एक मुट्ठी पालक 2 स्लाइस पका हुआ हैम

सामग्री: 250 ग्राम ताजे झींगे (या झींगा, लाल, सफेद, क्विस्किला...) नींबू का छिलका (स्वादानुसार) संतरे का छिलका (स्वादानुसार) जैतून का तेल नमक के फ्लेक्स...