पेस्टो रोसो और मोज़ेरेला के साथ टॉर्सेड्स फ़िलेटेड

सामग्री

• 1 पेस्ट्री पेस्ट्री
• 4 चम्मच पेस्टो रोसो
• 2 मुठ्ठी मोज़ेरेला कद्दूकस की
• एक चुटकी थाइम (स्वादानुसार)
• कुछ तिल बीज
• 1 अंडे की जर्दी

तैयारी

• पफ पेस्ट्री को बेलें और एक आधे पर पेस्टो रोसो फैलाएं। इसके ऊपर कद्दूकस की हुई मोज़ेरेला और थाइम छिड़कें।
• पेस्टो रोसो वाले हिस्से को ढकने के लिए पफ पेस्ट्री को अपने ऊपर लपेटें और लगभग 1 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स काटें।
  प्रत्येक स्ट्रिप को अपनी उंगलियों के बीच लें और उन्हें मोड़ें ताकि वे ट्विस्ट बन जाएं।
• अपने टॉर्सेड्स को बेकिंग ट्रे पर रखें जो कि बेकिंग पेपर से ढकी हुई है।
  उन्हें फेंटे हुए अंडे की जर्दी से ब्रश करें और उन पर तिल के बीज छिड़कें।
• 15 मिनट के लिए 180°C पर बेक करें। और voilà!

अवलोकन

मैं पेस्टो रोसो के साथ फ़िल्टेड टॉर्सेड्स की रेसिपी को कैसे व्यक्तिगत बना सकता हूँ?आप जैतून, भुने हुए मिर्च या यहां तक कि मसाले जैसे सामग्री जोड़ सकते हैं ताकि आप अपनी पसंद के अनुसार स्वाद को बदल सकें।

पेस्टो रोसो और क्लासिक पेस्टो में क्या अंतर है?पेस्टो रोसो सूखे टमाटरों से बना होता है, जबकि क्लासिक पेस्टो (पेस्टो वर्डे) मुख्य रूप से ताजे तुलसी का उपयोग करता है, जो इसे एक विशिष्ट स्वाद देता है।

क्या हम टॉर्सेड्स को पहले से तैयार कर सकते हैं?हाँ, आप टॉर्सेड्स को पहले से तैयार कर सकते हैं और उन्हें पकाने से पहले रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, जो आकस्मिक ऐपेटाइज़र के लिए आदर्श है।

इस रेसिपी में मोज़ेरेला के स्थान पर कौन से प्रकार के पनीर का उपयोग किया जा सकता है?आप बकरी के पनीर, परमेसन या यहां तक कि रैकेलेट पनीर का उपयोग कर सकते हैं ताकि एक अलग स्पर्श मिल सके।

मैं पके हुए फ़िल्टेड टॉर्सेड्स को कितने समय तक रख सकता हूँ?पके हुए फ़िल्टेड टॉर्सेड्स एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक अच्छी तरह से रखे जा सकते हैं, लेकिन वे ताजे खाने पर सबसे अच्छे होते हैं.

कुकवेयर

प्रश्न

इस नुस्खे को बनाने वाले सदस्यों की तस्वीरें