बेशमेल, हैम और पनीर के साथ परतदार क्रॉइसेंट्स

सामग्री

• 1 पफ पेस्ट्री
• 1 हैम का टुकड़ा
• 125 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
• 16 चम्मच बेशमेल
• 1 अंडे की जर्दी

तैयारी

• पफ पेस्ट्री को खोलें। हैम को टुकड़ों में काटें। आटे को 16 त्रिकोणों में काटें। प्रत्येक त्रिकोण के आधार पर लगभग एक चम्मच बेशमेल डालें।
• ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और फिर पनीर पर हैम का एक टुकड़ा रखें। ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
  
• त्रिकोणों को आधार से शुरू करके और नोक पर समाप्त करके रोल करें। किनारों को मोड़ें और उन्हें चुटकी लेकर अर्धचंद्राकार बनाएं।
• बनाए गए क्रॉइसेंट को बेकिंग ट्रे पर रखें, जिसे पेपर से ढका गया हो। अंडे की जर्दी से ब्रश करें।
  
• क्रॉissants को ओवन में 180°C पर 20 मिनट तक पकाएं।
• और voilà, ऐपेरिटिफ तैयार है! सभी को ये छोटे लेकिन स्वादिष्ट क्रॉइसेंट्स पसंद आएंगे ;-)
  

अवलोकन

आप चाहें तो क्रॉइसेंट को पकाने से पहले या बाद में फ्रीज कर सकते हैं!

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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