लाल मिर्च की टार्टिनेड: यह अपेरिटिफ के लिए कुछ नया है!

सामग्री

• 3 शिमला मिर्च
• 1 लहसुन की कलि
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• नमक
• काली मिर्च

तैयारी

• शिमला मिर्च को धोकर उन्हें दो भागों में काट लें। बीज निकाल दें और अपनी शिमला मिर्च को बेकिंग ट्रे पर रखें जो पेपर से ढकी हो।
  इन्हें 210°C पर प्रीहीट किए गए ओवन में 20 मिनट तक पकाएं।
• एक बार पक जाने के बाद, अपने आधे मिर्च को अभी भी गर्म अवस्था में एक फ्रीज बैग में रखें। एक बार ठंडा होने पर, यह तकनीक आपको अपने मिर्च की खाल को आसानी से हटाने की अनुमति देगी।
• तो अपने मिर्च की गूदा को एक मिक्सर में एक छिली हुई लहसुन की कलि और जैतून के तेल के साथ डालें। नमक, काली मिर्च डालें और एक मलाईदार स्प्रेड पाने तक मिक्स करें। चखें और अपनी पसंद के अनुसार मसाले को समायोजित करें।
• सभी चीजों को परोसने से पहले ठंडा करें और भोजन का आनंद लें!

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प्रश्न

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