लाल दाल की पैनकेक, केवल 2 सामग्री के साथ

Name: लाल दाल की पैनकेक, केवल 2 सामग्री के साथ
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 4 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 250 ग्राम पानी (1 कप); 100 ग्राम लाल दाल (आधा कप); 4 चम्मच क्रीम पनीर; एक मुट्ठी पालक; 2 स्लाइस पका हुआ हैम

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एपेटाइज़र

बहुत आसान

4 h 21 m

135 Kcal

कुछ व्यंजन ऐसे होते हैं जो जादू की तरह लगते हैं। और ये लाल मसूर के पैनकेक इसका एक अच्छा उदाहरण हैं। केवल एक सामग्री के साथ और उसमें पानी मिलाकर हम इस तरह का बिना आटे का क्रेप बना सकते हैं। फिर, हमें बस इसे अपनी पसंदीदा सामग्रियों से भरना है और हम एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर नाश्ता तैयार कर लेंगे। क्या आपको नहीं लगता कि यह संभव है? खुद आजमाएं और हमें टिप्पणियों में बताएं कि आपको यह कैसा लगा।

सामग्री

250 ग्राम पानी (1 कप)
100 ग्राम लाल दाल (आधा कप)

भरावन (वैकल्पिक):

4 चम्मच क्रीम पनीर
एक मुट्ठी पालक
2 स्लाइस पका हुआ हैम

सामग्री

1 मिक्सर / हाथ से चलाने वाली बैटरी / खाद्य प्रोसेसर

तैयारी

तैयारी5 min

प्रतीक्षा समय4 घंटे

पकाने का समय16 min

दालों को एक बड़े बर्तन या कंटेनर में रखें जिसमें बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह हो।पानी से ढक दें।कमरे के तापमान पर 4 घंटे के लिए भिगोने दें।
इस समय के बाद, दोनों सामग्री (भिगोने का पानी और दाल) को एक चिकनी और समरूप मिश्रण प्राप्त करने तक फेंटें।
तवे को गर्म करें और एक नैपकिन की मदद से थोड़ा सा तेल लगाएं। आटे का एक हिस्सा डालें और प्रत्येक तरफ लगभग 2 मिनट तक पकने दें।
भरना (वैकल्पिक):
दाल के पैनकेक के आधार पर पूरे में 1 परत क्रीम पनीर फैलाएं। पनीर के ऊपर छोटे स्ट्रिप्स में कटा हुआ पका हुआ हैम डालें। अंत में, पालक की पत्तियों को धोकर, छानकर, काटकर पके हुए हैम के ऊपर डालें।
रोटी को लपेटें। छोटे टुकड़ों में काटें और परोसें।

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FAQ ❓

लाल दाल को और कौन-से नाम मिलते हैं?

आप इस लाल दाल की किस्म को जानते होंगे: कोरल दाल, लाल दाल, तुर्की दाल, मसूर दाल, कोरलिना दाल, रंगीन दालें…

क्या मैं इस नुस्खे का सेवन कर सकता हूँ यदि मैं ग्लूटेन-मुक्त आहार पर हूँ?

इस नुस्खे में आटा नहीं होने का मतलब यह नहीं है कि यह ग्लूटेन-मुक्त है। वास्तव में, अधिकांश दालों में ट्रेस होते हैं। इसलिए, यदि आपको सीलिएक रोग है या ग्लूटेन असहिष्णुता है और आप इस नुस्खे का आनंद लेना चाहते हैं, तो इसे केवल प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त दालों के साथ बनाएं ताकि संभावित जोखिमों से बचा जा सके।

मैं अपनी पैनकेक के लिए और कौन-से भरावन का उपयोग कर सकता हूँ?

आप दाल के पैनकेक को अपनी पसंद के अनुसार भर सकते हैं, जब तक कि वे ऐसे लचीले सामग्री हों जो हमें बिना कठिनाई के आटे को लपेटने की अनुमति दें। उबले और चुराए गए चिकन के साथ मेयोनेज़; पनीर और चोरिज़ो के टुकड़े..
शाकाहारी विकल्पों के लिए आप चुन सकते हैं: गुआकामोल, हुमस, पिको डे गैलो…