सूअर का मांस का फ़िले मिग्नन क्रस्ट में चरण दर चरण

सामग्री

• 1 पेस्ट्री
• 1 फिलेट मिग्नन (400 ग्राम)
• 2 जांबोन की स्लाइस
• 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
• नमक
• काली मिर्च
• अंडे की जर्दी

तैयारी

• पफ पेस्ट्री को बेलें, और किनारों को काटें जिन्हें हम बाद में रखेंगे। दो हैम के टुकड़े रखें, और कद्दूकस किए हुए पनीर छिड़कें।
• जल्दी से फ़िले मिग्नन को कढ़ाई में वापस लाएँ ताकि उसके किनारे पक जाएँ।
  
• इसे पफ पेस्ट्री पर रखें, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह लपेटें।
• फ्लेक्सी पेस्ट्री के टुकड़ों का उपयोग सजावटी पट्टियों बनाने के लिए करें और उन्हें रखें। सब पर अंडे की जर्दी लगाएं।
  
• 35 मिनट तक 180°C पर पकाएं।
• और voilà, आपका फिलेट मिग्नन क्रस्ट में तैयार है!
  

अवलोकन

पकाने का समय : यह फ़िलेट मिग्नन के लिए उपयुक्त होगा। यदि यह हमारे से बड़ा है, तो इसे ओवन में थोड़ा और समय के लिए छोड़ने में संकोच न करें।

हम तीखापन जोड़ते हैं : क्या आप थोड़े मसालेदार व्यंजनों के प्रशंसक हैं? तो अपनी पफ पेस्ट्री के ऊपर मिर्च पाउडर छिड़कने या फ़िलेट मिग्नन को सरसों से ब्रश करने में संकोच न करें।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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