पाई और बिस्कुट के लिए पेस्ट्री आटा चरण दर चरण

Name: पाई और बिस्कुट के लिए पेस्ट्री आटा चरण दर चरण
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Hi
Ingredients: 100ग्राम चीनी; 140ग्राम ठंडा मक्खन; 280ग्राम आटा; 1 अंडा; 1 चुटकी नमक

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मिठाई

बहुत आसान

30 min

412 Kcal

Ptitchef आपको आपके मिठाई के लिए एक मूल नुस्खा प्रदान करता है: सैंडबिस्किट आटा! इसका उपयोग टार्ट बनाने में बहुत किया जाता है, चाहे वे छोटे हों या बड़े, आप अंततः उन्हें A से Z तक बनाने का गर्व कर सकेंगे! अतिरिक्त आटे के लिए, आप अपने मेहमानों को सुंदर छोटे सैंडबिस्किट पेश कर सकते हैं :-) वे चाय / कॉफी के ब्रेक के साथ एकदम सही होंगे!

सामग्री

100ग्राम चीनी
140ग्राम ठंडा मक्खन
280ग्राम आटा
1 अंडा
1 चुटकी नमक

तैयारी

तैयारी20 min

पकाने का समय10 min

चीनी + आटा + नमक मिलाएं।
मक्खन डालें और एक रेत जैसी आटा बनने तक मिलाएँ।
अंडा डालें और मिलाएँ।
आटे को मेज पर रखें।
आटे को हाथों से दबाकर एक गेंद बना लें।
गूंथी हुई गेंद को एक सल्फर पेपर की शीट पर रखें।
एक दूसरा पन्ना बेकिंग पेपर का ऊपर रखें और बेलन से आटे को इस तरह से बेलें कि उसकी मोटाई लगभग 1 सेमी हो जाए।
कम से कम 30 मिनट के लिए इसे एक नई रेसिपी (जैसे कि पाई या बिस्कुट) में उपयोग करने से पहले रेफ्रिजरेटर में रखें।
अपनी आटे को इच्छित आकार दें और 200°C पर 10 मिनट के लिए बेक करें।

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FAQ ❓

पेस्ट्री सैंडविच और पेस्ट्री ब्रिज के बीच क्या अंतर है?

पेस्ट्री सैंडविच अधिक मीठी और भुरभुरी होती है, जो मिठाइयों के लिए आदर्श है, जबकि पेस्ट्री ब्रिज अधिक तटस्थ होती है और अक्सर नमकीन व्यंजनों के लिए उपयोग की जाती है।