आसान पालक के बेज़न

सामग्री

• 400 ग्राम कटी हुई पालक (जमी हुई या डिब्बाबंद)
• 70 ग्राम आटा
• 1 अंडा
• 1 प्याज
• 12 सीएल दूध
• नमक और काली मिर्च
• तलने का तेल

तैयारी

• आटे को अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
• पालक को काटकर और प्याज को बारीक काटकर डालें, और अच्छी तरह मिलाएँ।
  
• 2 चम्मच की मदद से, मिश्रण लें, और इसे अच्छी गर्म तेल में डालें। मध्यम/तेज आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकने दें, और बेग्नेट्स को पलट दें। 3 मिनट और पकने दें और उन्हें कढ़ाई से निकाल लें।
• और voilà, आपके पालक के बिग्नेट्स तैयार हैं!
  

अवलोकन

पालक के पकोड़े और भी कुरकुरे कैसे बनाएं? पालक के पकोड़े और भी कुरकुरे बनाने के लिए, आप उन्हें तलने से पहले अपने मिश्रण में थोड़ा ब्रेडक्रंब मिला सकते हैं या उन्हें अच्छी गर्म तेल में भून सकते हैं। क्या पालक को अन्य सब्जियों से बदला जा सकता है? हाँ, आप पालक को अन्य सब्जियों जैसे कि तोरी, गाजर या यहां तक कि ब्रोकोली से बदल सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि उन्हें अच्छी तरह से बारीक काटा गया हो। पालक के पकोड़ों को सुरक्षित रखने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? पालक के पकोड़े 2 से 3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में अच्छी तरह से रखे जा सकते हैं। आप उन्हें बाद में खाने के लिए भी फ्रीज कर सकते हैं। क्या हम आटा पहले से तैयार कर सकते हैं? हाँ, आप आटा पहले से तैयार कर सकते हैं और पकोड़े तलने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। आप इन पकोड़ों के लिए कौन से साइड डिश की सिफारिश करते हैं? ये पालक के पकोड़े एक सलाद, चावल या पास्ता के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं, और इन्हें और अधिक स्वाद के लिए दही की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ परोसा जा सकता है।

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प्रश्न

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