बैंगन के बेज़न

Name: बैंगन के बेज़न
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 6
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 बैंगन; 100 ग्राम आटा; 1 चम्मच मीठा मिर्च; 10 ग्राम ताजा खमीर; 10 सीसी दूध; नमक; काली मिर्च; आटा; तलने का तेल; शहद (वैकल्पिक)

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स्टार्टर

बहुत आसान

1 h 19 m

221 Kcal

क्या आप भी अक्सर परिवार के सभी सदस्यों को सब्जियाँ खाने के लिए प्रेरित करने के लिए तरकीबें खोजते हैं? तो ये टेम्पुरा बैंगन आजमाएँ! एक बहुत आसान रेसिपी है जो खासकर आपको बहुत सारे सामग्री की आवश्यकता नहीं होगी, बस आपके पेंट्री और फ्रिज में मौजूद सामग्री! आप इन टेम्पुरा बैंगनों का आनंद ले सकते हैं, चाहे वह ऐपेटाइज़र के रूप में हो, स्टार्टर्स के रूप में या सलाद के साथ मुख्य व्यंजन के रूप में। किसी भी स्थिति में, आपके लिए इसे बनाना बहुत आसान होगा, हमारे चरण-दर-चरण लिखित निर्देशों, तस्वीरों और वीडियो के साथ ;-)

तैयारी

तैयारी15 min

प्रतीक्षा समय1 घंटा

पकाने का समय4 min

पेस्ट तैयार करें: आटा, मिर्च, दूध, नमक, काली मिर्च और ताजा खमीर मिलाएं। इसे कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए छोड़ दें, इसका आकार दोगुना होना चाहिए।
बैंगन को छीलकर गोल स्लाइस में काटें। स्लाइस को आटे से ढकें और फिर उन्हें तैयारी में डुबोएं।
बैंगन को गर्म तेल में लगभग 2 मिनट तक हर तरफ भूनें, फिर उन्हें सोखने वाले कागज पर रखें।
यह तैयार है! शहद से ढक दें!