एयर फ्रायर में ज़ुकीनी बेज़न और इसकी दही और फेटा सॉस

Name: एयर फ्रायर में ज़ुकीनी बेज़न और इसकी दही और फेटा सॉस
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 300 ग्राम ज़ुकीनी; 100 ग्राम फेटा; 1 अंडा; 100 ग्राम आटा; न्यूट्रल तेल; नमक; काली मिर्च; 125 ग्राम ग्रीक योगर्ट; 50 ग्राम फेटा; पुदीना; 1 नींबू (रस के लिए); नमक; काली मिर्च

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बहुत आसान

30 min

537 Kcal

क्या आप जुकीनी का स्वाद लेने का एक नया तरीका खोज रहे थे? हमारे एयर फ्रायर में जुकीनी के पकोड़े को उनके दही और फेटा सॉस के साथ आजमाएं! ये पकोड़े बाहर से बेहद कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं, बच्चों को सब्जियाँ पसंद कराने के लिए एकदम सही नुस्खा :-) हमें इन पकोड़ों को एक ठंडी दही की सॉस के साथ नाश्ते में पसंद है, लेकिन आप इन्हें अपने व्यंजन के साथ के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं!

सामग्री

छानने वाला
सलाद का कटोरा
सल्फर पेपर
एयर फ्रायर

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय20 min

कद्दू को कद्दूकस करें और उसे एक छलनी (या एक साफ कपड़े) में निचोड़ें ताकि अधिकतम पानी निकल जाए।
कद्दू को कद्दूकस करके और छानकर एक सलाद कटोरे में डालें और उसमें नमक, काली मिर्च, अंडा, आटा, औरcrumbled फेटा डालें।
अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि एक समान बैटर न बन जाए।
बिग्नेट्स को एक चम्मच की मदद से आकार दें और उन्हें एयर फ्रायर के बास्केट में, पहले से तेल लगे पार्चमेंट पेपर पर रखें। 190° पर 20 मिनट के लिए "एयर फ्राई" मोड में पकाएं, उन्हें आधे समय पर पलटते रहें।
इस बीच, सॉस तैयार करें, जिसमें ग्रीक योगर्ट, फेटा, पुदीना, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
और voilà, ज़ुकीनी के बेज़न तैयार हैं!

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FAQ ❓

एयर फ्रायर में पकी हुई ज़ुकीनी के बॉल्स को कैसे संरक्षित करें?

आप ज़ुकीनी के बॉल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 से 3 दिन तक रख सकते हैं। उन्हें फिर से गर्म करने और कुरकुरे बनाने के लिए, एयर फ्रायर या ओवन में 180°C पर कुछ मिनटों के लिए उपयोग करें।

क्या इस रेसिपी को ओवन में बनाया जा सकता है?

हाँ, आप इस रेसिपी को बिना एयर फ्रायर के पारंपरिक ओवन का उपयोग करके बना सकते हैं। ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें, बॉल्स को बेकिंग शीट पर रखें जो बेकिंग पेपर से ढकी हो, उन पर हल्का सा तेल स्प्रे करें, और 20-25 मिनट तक पकाएं, उन्हें आधे समय पर पलटते हुए, या जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।

ज़ुकीनी के बॉल्स का आनंद कैसे लें?

ज़ुकीनी के बॉल्स एक हरी सलाद के साथ या नाश्ते में चबाने के लिए बिल्कुल सही होते हैं। आप उन्हें दही और फेटा सॉस, या टमाटर सॉस के साथ परोस सकते हैं, यह भी उतना ही स्वादिष्ट होगा!