क्रिंकल केक, सुपर कुरकुरे और बनाने में आसान केक - आसान तुर्की लज़ बोरक

सामग्री

• 1 पैकेट फाइलो पत्ते (या ब्रिक पत्ते)
• 100 ग्राम मक्खन (पिघला हुआ)
• 2 अंडे
• 240 मिलीलीटर दूध
• 100 ग्राम चीनी
• 1 चम्मच वैनिला का अर्क
• 40 ग्राम पिस्ता

सिरप:

• 100 ग्राम चीनी
• 120 ग्राम पानी

सामग्री

• 22x22 सेमी का चौकोर मोल्ड

तैयारी

• ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
  फिलो की पत्तियों को इस तरह काटें कि वे टिन की चौड़ाई के बराबर हों, फिर उन्हें ऊपर और नीचे को केंद्र की ओर लाते हुए मरोड़ें (फोटो देखें)।
• चुरचुरी पत्तियों को बेकिंग टिन में एक साथ रखें। 180°C पर 10 मिनट के लिए ओवन में रखें।
  
• पिघले हुए मक्खन को पूरी सतह पर लगाएं और 10 मिनट के लिए फिर से ओवन में रखें, हमेशा 180°C पर।
• इस बीच, पैनकेक के प्रकार के उपकरण को तैयार करें: अंडे, दूध, चीनी और वनीला मिलाएं।
  
• मिश्रण को सांचे में समान रूप से डालें। 180°C पर ओवन में 30 से 35 मिनट तक पकाएं।
• इस बीच, एक बर्तन में पानी और चीनी डालें और मिलाएँ। मध्यम आंच पर रखें और चीनी को घुलने दें और सिरप को गाढ़ा होने दें।
  
• ओवन से केक निकालें और ऊपर से सिरप समान रूप से डालें।
• पिस्ता को काटें (या कुचलें) और फिर उन्हें ऊपर छिड़कें।
  
• और voilà, आपका केक तैयार है!

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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