एयर फ्रायर में पनीर की बूँद, कुरकुरी और पिघलने वाली: पूर्ण आराम!

Name: एयर फ्रायर में पनीर की बूँद, कुरकुरी और पिघलने वाली: पूर्ण आराम!
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 bûche de chèvre (ici format 400gr); 30 gr de farine; 60 gr de chapelure; 2 œufs; 500 gr de pommes de terre grenaille; 1 cuillère à café d'ail semoule; 1 cuillère à café de romarin séché; Sel; Poivre; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de miel (+/-); 1 cuillère à café de romarin séché (+/-)

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

26 min

787 Kcal

अगर आपको बेहद आरामदायक पनीर की रेसिपी पसंद हैं... तो यह रेसिपी आपकी नई जुनून बन जाएगी। बकरी का पनीर, बस कोटेड करके फिर एयर फ्रायर में डालने पर, सुनहरा, बेहद कुरकुरा और अंदर से पूरी तरह से पिघल जाता है। यह एक असली छोटा सुखदायक आनंद है, जो कुछ ही मिनटों में तैयार होता है, जिसे आप ऐपेटाइज़र के साथ टोस्ट के साथ साझा कर सकते हैं या सलाद और भुनी हुई आलू के साथ एक त्वरित और स्वादिष्ट भोजन के लिए परोस सकते हैं। ;)

सामग्री

पेपर सुल्फराइज्ड
एयर फ्रायर

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय16 min

आलू को धोकर 4 (या आकार के अनुसार 6) टुकड़ों में काटें। एक बड़े सलाद बाउल में डालें, नमक, काली मिर्च, लहसुन, रोज़मेरी और जैतून का तेल डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
सभी को एयर फ्रायर के बर्तन में डालें और एयर फ्राई मोड में 190°C पर 20 मिनट के लिए पकाने का कार्यक्रम बनाएं।
अंडों को फेंटें और उन्हें एक प्लेट में डालें, एक और प्लेट में आटा तैयार करें और एक आखिरी प्लेट में ब्रेडक्रंब।
बकरी की लॉग को आटे में लपेटें, फिर पूरी तरह से फेंटे हुए अंडे से ढकें, फिर ब्रेडक्रंब से।
फिर से फेंटे हुए अंडे में डुबोकर फिर से ब्रेडक्रंब में डालें ताकि एक अल्ट्रा कुरकुरी परिणाम प्राप्त हो।
बुच को ब्रेडक्रंब से ढके हुए एयर फ्रायर के बास्केट में पार्चमेंट पेपर पर रखें, ऊपर से तेल का स्प्रे लगाएं (यह वैकल्पिक है) और 190°C पर एयर फ्राई मोड में 18 मिनट तक पकाएं। पकाने के बीच में पलटें।
ऊपर से लॉग को काटें, शहद और रोज़मेरी से सजाएँ (आप कुरकुरेपन के लिए कुटी हुई नट्स भी जोड़ सकते हैं) और आलू (या टोस्टेड ब्रेड के टोस्ट) के साथ आनंद लें।

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अवलोकन

क्या हम इस नुस्खे के लिए अन्य प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं? हाँ, आप कैम्बर्ट या कैप्रिस डेस डियू जैसे अन्य पनीरों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

बुच डे शेव पनीर के साथ कौन से साइड डिश अच्छे लगते हैं? यह बुच भुनी हुई छोटे आलू के साथ पूरी तरह से मेल खाती है, लेकिन आप इसे अरुगुला-फिग सलाद या टोस्टेड ब्रेड के साथ भी परोस सकते हैं।

क्या हम इस नुस्खे को पारंपरिक ओवन में बना सकते हैं? आप बिना किसी चिंता के इस नुस्खे को ओवन में बना सकते हैं, या बुच को तेल में तल सकते हैं!

बुच डे शेव पनीर के बचे हुए हिस्सों को कैसे संरक्षित करें? बचे हुए हिस्सों को 2 से 3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है। उन्हें एयर फ्रायर या ओवन में गर्म करें ताकि उनकी कुरकुरापन और पिघलापन वापस आ जाए!