चिकन और इसकी मलाईदार पालक और मशरूम सॉस

Name: चिकन और इसकी मलाईदार पालक और मशरूम सॉस
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 मक्खन का टुकड़ा; 1 जैतून का तेल का धार; 3 चिकन की जांघें; नमक; काली मिर्च; थाइम; 10 सीएल पानी; 1 मक्खन का टुकड़ा; 1 जैतून का तेल का धार; 1 शलोट; 500 ग्राम पेरिस के मशरूम; 250 ग्राम ताजा पालक (या जमी हुई); 40 सीएल वनस्पति क्रीम (यहाँ चावल की); नमक; काली मिर्च

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

1 घंटा

487 Kcal

रात के खाने के लिए कोई विचार नहीं? एक अतिरिक्त मलाईदार पालक और मशरूम की सॉस बनाएं और फिर उसमें अपने चिकन के थाई डालें। साथ में, आपको केवल चावल, पास्ता या आलू पकाने की जरूरत होगी, और खाना तैयार हो जाएगा! आसान है, है ना?!

सामग्री

2 सॉतेज़

तैयारी

तैयारी15 min

पकाने का समय45 min

-चिकन की हड्डियाँ निकालें और टुकड़ों को दो भागों में काटें। एक गर्म पैन में मक्खन और जैतून का तेल पिघलाएँ और चिकन को हर तरफ 5 मिनट तक भूनें।

-नमक, काली मिर्च, थाइम डालें और मिलाएँ। पैन में पानी डालें और ढक दें। लगभग 45 मिनट तक पकने दें।
-मक्खन और तेल को एक कढ़ाई में पिघलाएं, कटी हुई मशरूम डालें और 5 से 10 मिनट तक भूनें। कटी हुई शलजम और पालक डालें और 5 से 10 मिनट और भूनें।

-नमक और काली मिर्च डालें। कढ़ाई में वनस्पति क्रीम डालें और लगभग 10 मिनट तक सॉस को कम होने दें।
पकाए हुए चिकन के टुकड़ों को सॉस में रखें और बस, यह तैयार है!