सूअर के मांस की पाउपियेट्स मशरूम सॉस के साथ

सामग्री

• 4 पॉर्प की पाउपेट्स
• 1 प्याज
• 20cl सफेद शराब
• 100gr मशरूम
• जैतून का तेल
• नमक
• काली मिर्च

सामग्री

• एक कढ़ाई

तैयारी

• प्याज को बारीक काटें और इसे जैतून के तेल की एक बूँद के साथ कढ़ाई में भूनें।
  एक बार सुनहरा होने पर, सूअर के मांस की पाउपेट्स डालें और उन्हें दोनों तरफ से पकाएँ।
• सभी चीज़ों को सफेद शराब से डिग्लेज़ करें।
  ढक दें और धीमी आंच पर 1 घंटे तक पकने दें।
• इस बीच, अपने मशरूम को साफ करें और उन्हें स्लाइस में काटें।
• एक बार समय बीत जाने के बाद, तैयारी में मशरूम, नमक और काली मिर्च डालें।
  10 मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
  और voilà! शुभ भोजन!

अवलोकन

पौपियेट्स के साथ कौन सा साथ परोसें? हम इस व्यंजन के साथ बासमती चावल परोसना पसंद करते हैं। पौपियेट्स और विशेष रूप से मशरूम सॉस के साथ मिलाकर, यह उत्कृष्ट है! आप आलू (भाप में पके हुए या तले हुए) या पास्ता (ताज़ी टैग्लियाटेल्स) भी चुन सकते हैं।

क्या अन्य पौपियेट्स हैं? यहाँ हमने सूअर के पौपियेट्स का उपयोग किया है लेकिन बकर के पौपियेट्स भी होते हैं।

क्या मैं सफेद शराब को बदल सकता हूँ? कोई समस्या नहीं! आप इसके बजाय पानी या हल्की क्रीम डाल सकते हैं। फिर भी जान लें कि सफेद शराब का अल्कोहल पकाने के दौरान उड़ जाता है।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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