प्याज की टार्ट (6 आसान चरण और वीडियो)

सामग्री

• 1 पेस्ट्री
• 5 प्याज
• 2 शालोट्स
• 10 सेमी सफेद वाइन
• 15 ग्राम आटा
• 18 सेमी दूध
• 10 सेमी क्रीम
• 1 अंडा
• नमक
• काली मिर्च

तैयारी

• बारीक काटें शालोट्स और पॉर्री। शालोट्स को मक्खन में भूनें, फिर पॉर्री डालें।
  जब पॉर्री कम होने लगे, तो सफेद शराब डालें, और लगभग 20 मिनट तक समय-समय पर हिलाते हुए पकने दें।
• आटे को छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर दूध और क्रीम डालें।
  
• 5 से 10 मिनट तक पकने दें जब तक कि आटा, दूध और क्रीम का मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। फिर आंच से हटा दें।
• एक अंडा डालें, नमक डालें, काली मिर्च डालें, और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर इस मिश्रण को एक पाई डिश में डालें जहाँ पहले से ब्रिज़ पेस्ट्री रखी गई होगी।
  
• 45 मिनट तक 180°C पर पकाएं।
• और voilà, आपकी लीक की पाई तैयार है!
  

अवलोकन

अपनी पाई को सुगंधित करें: यदि आप अपनी तैयारी में और अधिक स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो उदाहरण के लिए, एस्पेलेट मिर्च डालकर अपनी पाई को मसालेदार बनाने में संकोच न करें! यह प्याज के साथ बहुत अच्छा मेल खाएगा ;-)

अपनी पाई को ग्रेट करें: एक पाई को सही तरीके से ग्रेट करने के लिए अच्छे कद्दूकस किए हुए पनीर से बेहतर क्या हो सकता है? एक कुरकुरी परिणाम सुनिश्चित है ;-)

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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