क्लाफौटी ज़ुकीनी और बकरी के पनीर के साथ

Name: क्लाफौटी ज़ुकीनी और बकरी के पनीर के साथ
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Hi
Ingredients: 2 ज़ुकीनी; 1 चम्मच जैतून का तेल; 3 अंडे; 200 ग्राम बकरी का पनीर; 50 ग्राम आटा (ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए मक्का का स्टार्च); 20 सीएल दूध; नमक; काली मिर्च; प्रोवेंस की जड़ी-बूटियाँ

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

55 min

196 Kcal

इस ज़ुकीनी और बकरी के पनीर से बने नमकीन क्लाफुटिस के लिए पिघलें! यह पूरे परिवार को सब्जियाँ खाने के लिए एक अच्छा विचार है! यह एक बहुत आसान नुस्खा है जो मांस या मछली के साथ परोसने के लिए बिल्कुल सही होगा। हम आपको हमारे लिखित विवरण + तस्वीरों के साथ छोड़ते हैं, बल्कि नुस्खा के अंत में एक वीडियो भी है ताकि हम आपको कदम से कदम मिलाकर मदद कर सकें :-)

सामग्री

2 ज़ुकीनी
1 चम्मच जैतून का तेल
3 अंडे
200 ग्राम बकरी का पनीर
50 ग्राम आटा (ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए मक्का का स्टार्च)
20 सीएल दूध
नमक
काली मिर्च
प्रोवेंस की जड़ी-बूटियाँ

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय45 min

कद्दू को पतले गोल टुकड़ों में काटें और उन्हें जैतून के तेल के साथ एक पैन में लगभग 10 मिनट तक भूनें ताकि वे नरम हो जाएं।
अंडों को बकरी के पनीर के साथ मिलाएं और फिर आटा डालें।
फिर दूध और पकी हुई ज़ुकीनी डालें।
स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और प्रॉवेंस की जड़ी-बूटियों के साथ मसाला डालें, फिर मिश्रण को मक्खन लगे सांचे में डालें। 200°C पर 35 मिनट के लिए ओवन में रखें।
यह तैयार है!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

अवलोकन

मोल्ड: यदि आप एक मोटा क्लाफाउटिस चाहते हैं, तो 20 सेमी ऊँचे किनारों वाले मोल्ड का उपयोग करें। यदि आप इसे पतला चाहते हैं, तो 22 सेमी के मोल्ड का उपयोग करें।

पनीर: आप बकरी के पनीर को उदाहरण के लिए फेटा से बदल सकते हैं।

जड़ी-बूटियाँ: आप प्रॉवेंस की जड़ी-बूटियों को अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों से बदल सकते हैं!