बुर्ज़ी के आटे की गालेट, पालक, हैम और बकरी के पनीर के साथ

सामग्री

प्याज के लिए :

• 1 चम्मच मक्खन
• 1/4 प्याज

गैलेट के लिए :

• 1 चम्मच मक्खन
• 1 सरसों की गैलेट
• 1 टुकड़ा हैम
• 100 ग्राम पकी हुई पालक (या 250 ग्राम ताजा पालक)
• 4 टुकड़े बकरी के पनीर के
• नमक
• काली मिर्च

सामग्री

• 1 पोêle

तैयारी

• प्याज तैयार करें: प्याज को गोल slices में काटें। एक कढ़ाई में, मक्खन पिघलाएं और फिर प्याज को तब तक भूनें जब तक वह पारदर्शी न हो जाए।
• मक्खन को एक गर्म कढ़ाई में पिघलाएं, फिर उसमें गैलेट डालें। हैम डालें और उसके ऊपर पके हुए प्याज फैलाएं।
  
• फिर पके हुए पालक को ऊपर फैलाएं और बकरी के पनीर के टुकड़े रखें। नमक और काली मिर्च डालें। लगभग 5 मिनट तक पकने दें, फिर किनारों को मोड़ें।
• यह तैयार है! तुरंत चखें।
  

अवलोकन

पालक को चपाती में और स्वादिष्ट कैसे बनाएं? आप अपने चपाती में पालक के स्वाद को बढ़ाने के लिए जायफल या लहसुन जैसी मसाले डाल सकते हैं।

बकव्हीट चपाती को पकाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? चपाती को मध्यम आंच पर पकाने की सिफारिश की जाती है ताकि बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम बन सके।

क्या बकरी के पनीर को किसी अन्य पनीर से बदला जा सकता है? हाँ, आप ग्रुइरे जैसे कठोर पनीर या यदि आप अलग स्वाद पसंद करते हैं तो ताजा पनीर का उपयोग कर सकते हैं।

चपाती को फ्रिज में कितने समय तक रखा जा सकता है? चपाती को फ्रिज में 2 से 3 दिन तक रखा जा सकता है, लेकिन बेहतर बनावट के लिए इसे ताजा खाना बेहतर है।

आप इस चपाती के लिए कौन से साइड डिश की सिफारिश करते हैं? एक हरी सलाद या दही की चटनी इस चपाती के साथ पूरी तरह से मेल खा सकती है, जो व्यंजन में ताजगी और हल्कापन लाती है।

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प्रश्न

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