फागोट्टिनी के साथ स्मोक्ड सैल्मन और बकरी का पनीर

सामग्री

• 1 रोटोलो दी पास्ता स्फोग्लिया रेट्टांगोलारे (वैकल्पिक)
• 100 ग्र दी साल्मोन अफुमिकाटो
• 150 ग्र फॉर्माज्जो कैप्रिनो फ्रेस्को (या फिलाडेल्फिया)
• 1 उवो स्बात्टुटो

सामग्री

• Leccarda
• बर्तन
• बेकिंग पेपर

तैयारी

• चौकोर पेस्ट्री को 4 भागों में काटें। फिर उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी हुई एक ट्रे पर रखें।
• साल्मन को टुकड़ों में काटें, फिर इसे ताज़ा बकरी के पनीर के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च डालें। अच्छे से मिलाएं।
  
• सभी 4 पेस्ट्री के टुकड़ों पर मिश्रण फैलाएं
• कोनों को केंद्र की ओर मोड़ें (नीचे पृष्ठ पर वीडियो ट्यूटोरियल देखें)
  
• Infornate per 25 minuti a 180°C.
• धूम्रपान किए गए सामन और बकरी के पनीर के फगोट्टिनी तैयार हैं!
  

अवलोकन

सैल्मन के फागोट्टिनी को कितने समय तक रखा जा सकता है?
एक दिन के लिए फ्रिज में एक कंटेनर में रखें ताकि वे बहुत गीले न हों। परोसने से पहले उन्हें जल्दी से ओवन में गर्म करें।

ताजा बकरी के पनीर के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
कोई भी स्प्रेडेबल पनीर ठीक रहेगा (जैसे, फिलाडेल्फिया)

सैल्मन के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
शाकाहारी संस्करण के लिए, हम पैन में भुनी हुई ज़ुकीनी का उपयोग करने की सलाह देते हैं। अन्यथा, आप पके हुए हैम, कच्चे हैम या स्पेक का उपयोग कर सकते हैं।

क्या मैं फागोट्टिनी बनाने के लिए गोल पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सकता हूँ?
आप गोल पफ पेस्ट्री का भी उपयोग कर सकते हैं और किनारों को इस तरह काट सकते हैं कि एक वर्ग बने।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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