हैम के साथ ग्रेटिनेड एंडिव्स

Name: हैम के साथ ग्रेटिनेड एंडिव्स
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 4 एंडिव्स; 4 जांबोन सफेद टुकड़े; 35 ग्राम आटा; 35 ग्राम मक्खन; 50 सेमी दूध; नमक; काली मिर्च; जायफल; 70 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर

अब वोट करें

मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

50 min

281 Kcal

एक क्लासिक डिश, आसान और जिसमें ज्यादा सामग्री की आवश्यकता नहीं है: बेशक, हैम के साथ एंडिव्स! सुंदर मौसमी एंडिव्स को एक क्रीमी बेशमेल और ग्रेटेड चीज़ के साथ परोसा जाता है, हम खुशी-खुशी ललचाते हैं :-) एक आरामदायक रेसिपी जिसे हम रात के खाने के दौरान गर्मागर्म खाना पसंद करते हैं।

सामग्री

4 एंडिव्स
4 जांबोन सफेद टुकड़े
35 ग्राम आटा
35 ग्राम मक्खन
50 सेमी दूध
नमक
काली मिर्च
जायफल
70 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर

सामग्री

30 सेमी का ग्रेटिन डिश

तैयारी

तैयारी20 min

पकाने का समय30 min

एंडिव को साफ करें, और उन्हें उबलते पानी में 10 मिनट तक पकाएं।
हर एंडिव को एक जांबोन के टुकड़े में लपेटें, और उन्हें ग्रैटिन डिश में रखें।
बéchamel तैयार करें: एक कढ़ाई में मक्खन पिघलाएं, और एक साथ आटा डालें। फेंटने वाले से मिलाएं।
दूध को धीरे-धीरे मिलाते हुए डालें। बेशामेल गाढ़ा होना चाहिए।
नमक, मिर्च डालें, और कद्दूकस की हुई जायफल डालें।
बेशमेल को ग्रैटिन डिश में एंडिव पर डालें। कद्दूकस किए हुए पनीर से छिड़कें।
ओवन में 20 मिनट के लिए 220°C पर रखें।
और यहाँ आपके हैम के साथ एंडिव तैयार हैं!