स्वादिष्ट ग्रेटिनेड ऑयस्टर

Name: स्वादिष्ट ग्रेटिनेड ऑयस्टर
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Hi
Ingredients: 6 हुइटरेस; 1 फिलेट ऑलिव तेल; 1 एशालोट; 10 सीएल वाइन ब्लैंक; 2 सीएएस क्रीम फ्रैच एपैस; 45 जीआर फ्रोमेज रैपे

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बहुत आसान

40 min

93 Kcal

आमतौर पर आप इन्हें कच्चा खाते हैं, यहां तक कि नींबू, सिरका और/या नमकीन मक्खन के साथ। अब, ग्रेटिन के रूप में ऑयस्टर का प्रयास करें! यहां हम आपको सफेद शराब, शलोट, क्रीम और कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ एक टॉपिंग पेश करते हैं। यह आपके ऑयस्टर को ओवन में रखने के बाद थोड़ा कुरकुरा बनाने का एक अवसर है ;-)

सामग्री

6 हुइटरेस
1 फिलेट ऑलिव तेल
1 एशालोट
10 सीएल वाइन ब्लैंक
2 सीएएस क्रीम फ्रैच एपैस
45 जीआर फ्रोमेज रैपे

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय30 min

ओysters को खोलें और पहले फिर दूसरे पानी को निकालें। फिर उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रखें जो पेपर सुल्फर से ढकी हो।
प्याज को जैतून के तेल में भूनें। सफेद शराब और क्रीम डालें और कुछ मिनटों के लिए उबालने दें।
जब सॉस गाढ़ा हो जाए, तो इसे सीप पर डालें और फिर कद्दूकस किए हुए पनीर से ढक दें।
ओवन में 200°C पर 15 मिनट रखें।
और voilà, आपके हुइट्र ग्रैटिन किए हुए तैयार हैं!

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FAQ ❓

ओट्स को बिना नुकसान पहुँचाए कैसे तैयार करें?

ओट्स को बिना नुकसान पहुँचाए तैयार करने के लिए, उन्हें धीरे-धीरे खोलें और पानी निकालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि मांस टूट न जाए। उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रखें जो पेपर से ढकी हो ताकि वे गिर न जाएं।