चिकन पेपरोटे (आसान और स्वस्थ)

सामग्री

• 400 ग्राम चिकन (1 फ़िले)
• 2 गाजर
• 2 मुट्ठी ब्रोकोली
• नमक
• काली मिर्च
• जैतून का तेल

सामग्री

• पार्चमेंट पेपर/वनस्पति

तैयारी

• चिकन का फ़िलेट दो टुकड़ों में काटें। सब्जियों को धो लें। गाजरों को बहुत पतले टुकड़ों में काटें।
• एक स्क्वायर बटर पेपर से काटें। मॉन्टेज करें: कागज का 1/3 भाग कल्पना करें और गाजर का आधा हिस्सा रखें। थोड़ा सा नमक, काली मिर्च और 1 धार तेल डालें। इसके ऊपर, चिकन का आधा हिस्सा। फिर से मसाला डालें और एक धार तेल। अंत में 1 मुट्ठी ब्रोकोली, एक धार तेल, नमक और काली मिर्च।
  
• कागज को मोड़ें। सब कुछ केंद्र में होना चाहिए। त्रिकोण में मोड़ते हुए धीरे-धीरे पैकेट को बंद करें। मोड़ इस तरह से किया जाना चाहिए जैसे कि यह एक कैलज़ोन हो। पकाने के दौरान हवा बाहर न जाने के लिए किनारों को अच्छी तरह से सील करें।
• दूसरे मुर्गे और अन्य सामग्री के साथ भी यही करें। 180ºC पर 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। ओवन से निकालें। यह तैयार है। कागज निकालते समय सावधान रहें। शुभ भोजन!
  

अवलोकन

* कौन से सब्जियाँ? आलू, फ्रेंच लीक, अन्य के बीच में उपयोग करें।
* चिकन को मछली से बदला जा सकता है।

कुकवेयर

प्रश्न

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