आसान बैंगन का कैवियार

Name: आसान बैंगन का कैवियार
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 बैंगन; 1 चम्मच जैतून का तेल; नमक; काली मिर्च; रोsemary; 20 मिली नींबू का रस; 5 सीएल जैतून का तेल; 1/2 लौंग लहसुन

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एपेटाइज़र

बहुत आसान

45 min

153 Kcal

अपने अपेरिटिफ में थोड़ी ताजगी डालें इस बेहद आसान बनाने वाले बैंगन के कैवियार के साथ! आपके मेहमान इसे टोस्टेड ब्रेड या सब्जियों के स्टिक्स के साथ पसंद करेंगे। एक स्प्रेड जो आपको क्लासिक बिस्कुट और चिप्स से अलग करने की अनुमति देगा ;-) नीचे दिए गए हमारे विस्तृत चरणों के साथ आप खेल सकते हैं ↓ ↓

सामग्री

1 बैंगन
1 चम्मच जैतून का तेल
नमक
काली मिर्च
रोsemary
20 मिली नींबू का रस
5 सीएल जैतून का तेल
1/2 लौंग लहसुन

तैयारी

तैयारी5 min

पकाने का समय40 min

बैंगन को लंबाई में दो भागों में काटें। गूदे में चीरे लगाएं और जैतून का तेल डालें।
नमक और काली मिर्च डालें। रोज़मेरी छिड़कें। 210°C पर पहले से गरम किए गए ओवन में 40 मिनट के लिए रखें।
एक चम्मच की मदद से, बैंगन का पका हुआ गूदा निकालें। नींबू का रस, लहसुन और जैतून के तेल के साथ मिलाएं। ठंडा करने के लिए रखें।
और voilà, आपका बैंगन का कैवियार तैयार है!