बैंगन की कार्बनारा के साथ स्पेगेटी

सामग्री

• 2 लहसुन की कलियाँ
• 1 प्याज
• 1 बैंगन
• 1/2 लाल मिर्च
• 100 ग्राम कटा हुआ गोमांस
• 200 मिली क्रीम (पकाने के लिए)
• नमक
• काली मिर्च
• तेल
• 300 ग्राम स्पेगेटी

तैयारी

• हम लहसुन, प्याज और लाल मिर्च काटते हैं और इसे मध्यम आंच पर तेल के साथ भूनते हैं।
• हम कटे हुए बैंगन को डालते हैं, नमक और मिर्च डालते हैं और 15 मिनट तक पकाते हैं जब तक कि यह नरम न हो जाए।
• हम मांस डालते हैं और 10 मिनट और पकाते हैं।
  अंत में, हम क्रीम मिलाते हैं और 5 मिनट तक पकने देते हैं। स्वादानुसार नमक और मिर्च डालें। अलग रखें।
• हम स्पेगेटी को 10 मिनट तक उबालते हैं (या जो पैकेज पर लिखा हो)।हम एक प्लेट में पास्ता, फिर सॉस, थोड़ा कटा हुआ अजमोद और जैतून का तेल डालते हैं। और बस!

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प्रश्न

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