सेब के बिना चीनी के पैनकेक

सामग्री

• 2 या 3 सेब (उनके आकार के अनुसार)
• 135 ग्राम आटा
• 1 अंडा
• ½ पैकेट बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच वनीला का स्वाद
• 50 ग्राम काले चॉकलेट के चिप्स
• 15 सीएल दूध
• 1 चुटकी नमक

सामग्री

• सलाद कटोरा
• पैन
• फेटर

तैयारी

• एक कटोरे में, आटा, खमीर और नमक मिलाएं।
• फिर अंडा, वनीला का स्वाद और धीरे-धीरे दूध डालें ताकि गुठलियाँ न बनें, साथ ही धीरे-धीरे मिलाते रहें।
  
• चॉकलेट चिप्स डालकर समाप्त करें। एक अच्छी तरह से समरूप आटा प्राप्त करने तक मिलाएँ।
• सेब :
  सेब को छीलें और लगभग 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें।
  फिर केंद्र में बीज निकालें (आप उदाहरण के लिए एक बोतल का ढक्कन उपयोग कर सकते हैं)।
  
• सेब के टुकड़ों को पैनकेक के मिश्रण में अच्छी तरह से भिगो दें।
• एक पैन में थोड़ा मक्खन या तटस्थ तेल गरम करें और मध्यम आंच पर लगभग दो मिनट तक दोनों तरफ पैनकेक पकाएं।
  
• फिर से गर्मागर्म परोसें, यदि चाहें तो शहद या अगवे के सिरके की एक बूँद के साथ, और बस!

अवलोकन

क्या मैं पैनकेक का बैटर पहले से तैयार कर सकता हूँ ताकि नाश्ते के लिए जल्दी हो जाए? हाँ, आप बैटर को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में एक या दो दिन तक रख सकते हैं। पैनकेक बनाने से पहले, बैटर को हल्का सा मिलाएँ ताकि इसका टेक्सचर समान हो जाए।

पैनकेक को पकाने के बाद मैं कितने समय तक रख सकता हूँ? आप अपने पैनकेक को अधिकतम 4 दिन तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रख सकते हैं।

क्या पैनकेक बनाने के लिए वसा का उपयोग करना अनिवार्य है? बिना वसा के चिकने पैनकेक के लिए, हम आपको नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

क्या मैं पैनकेक को फ्रीज कर सकता हूँ? पैनकेक को संरक्षित करने के लिए, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर उन्हें पेपर वॉक्स के बीच फ्रीजर बैग में रखें ताकि वे एक साथ चिपक न जाएँ। आप उन्हें अधिकतम दो महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।

सेब के बजाय मैं और कौन से फल उपयोग कर सकता हूँ? आप पैनकेक पकाने के दौरान अच्छी तरह से टिके रहने वाले फलों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि केले के टुकड़े या नाशपाती।

डार्क चॉकलेट चिप्स के लिए मैं क्या बदल सकता हूँ? आप उन्हें जमी हुई लाल फलों, सूखे मेवों (मूंगफली, पेकान, हेज़लनट, बादाम), या सफेद चॉकलेट चिप्स से बदल सकते हैं।

इन पैनकेक के साथ एगवे सिरप के लिए मैं क्या बदल सकता हूँ? पैनकेक को मेपल सिरप, लेकिन साथ ही जाम, स्प्रेड, चॉकलेट, कैरामेल, ताजे फलों के साथ भी परोसा जा सकता है, संक्षेप में, अपनी कल्पना को बोलने दें!

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प्रश्न

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