ज़ुकीनी को पानी में कैसे पकाएं?

Name: ज़ुकीनी को पानी में कैसे पकाएं?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 कद्दू; पानी

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साइड डिश

बहुत आसान

15 min

40 Kcal

सबसे स्वस्थ तरीकों में से एक आपके ज़ुकीनी के लिए: पानी में पकाना! यह आपके मांस और मछली के लिए एक आसान साइड डिश तैयार करने का एक तरीका है। कुछ मिनटों की पकाने के बाद, आप नरम ज़ुकीनी के साथ पाएंगे जिन्हें आप जैतून के तेल की एक बूँद और एक चुटकी नमक के साथ बढ़ा सकते हैं। नीचे साझा किए गए आदर्श पकाने के समय के साथ गाइड का पालन करें।

सामग्री

1 कद्दू
पानी

सामग्री

1 कढ़ाई
1 छलनी

तैयारी

तैयारी5 min

पकाने का समय10 min

अपनी ज़ुकीनी को धो लें और एक-एक करके छिलका उतारें (हमारी जैविक हैं इसलिए पूरी त्वचा हटाने की आवश्यकता नहीं है, हम इसे पूरी तरह से भी रख सकते थे)। उन्हें गोल टुकड़ों में काटें।
एक बर्तन में पानी भरें और उसे उबालें (पानी को जल्दी गर्म करने के लिए, बर्तन पर ढक्कन रखने में संकोच न करें)।
जुकीनी के टुकड़े डालें और 10 से 15 मिनट तक बिना ढके पकाएं, इच्छित बनावट के अनुसार। 10 मिनट के बाद, जुकीनी "अल डेंटे" होगी, 15 मिनट के बाद वे अधिक नरम होंगी।
फिल्टर करें और voilà: आपकी ज़ुकीनी तैयार हैं!

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FAQ ❓

मेरी तोरी के पकाने के पानी का क्या करें?

अपने तोरी के पकाने के पानी को बर्बाद करने से बचने के लिए, इसका उपयोग अपने पौधों को पोषण देने के लिए करें। यह विटामिन और खनिजों से भरपूर है, खासकर यदि आपके खाद्य पदार्थ जैविक हैं, यह आपके गमले के पौधों या बाहरी पौधों के लिए खाद के रूप में काम करेगा।

कौन सी तोरी का उपयोग करें?

यहां हमने लंबी हरी तोरी का उपयोग किया है लेकिन आप अपनी प्लेट को रंगीन बनाने के लिए पीली तोरी का भी उपयोग कर सकते हैं! हम आपको सलाह देते हैं कि गोल तोरी को भरे हुए सब्जियों की रेसिपी के लिए रखें।

मेरी तोरी को कैसे मसाला दें?

हमारी तरफ से, हमें पसंद है कि जब हमारी तोरी पक जाए तो यह सरल हो। एक चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और एक चुटकी नमक हमारे पसंदीदा सब्जियों में से एक को सजाने के लिए काम करते हैं :-) लेकिन उन्हें थाइम, रोसमेरी या प्रॉवेंस हर्ब्स के मिश्रण जैसे अन्य सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ जोड़ने में संकोच न करें।

प्रति व्यक्ति कितनी तोरी चाहिए?

प्रति व्यक्ति लगभग 250 ग्राम तोरी की गणना करें। तोरी के विभिन्न आकार होते हैं:
* 7 से 14 सेमी शामिल = 50 से 100 ग्राम
* 14 से 21 सेमी शामिल = 100 से 225 ग्राम
* 21 से 30 सेमी शामिल = 225 से 450 ग्राम