कद्दू को पैन में कैसे पकाएं?

Name: कद्दू को पैन में कैसे पकाएं?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 कद्दू; 1 जैतून का तेल का फ़ाइल; नमक; काली मिर्च

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साइड डिश

बहुत आसान

15 min

181 Kcal

क्या आपकी डिश के साथ सब्जियों का तड़का लगाने से बेहतर कुछ है? और चूंकि हमारी पसंदीदा सब्जियों में से एक तोरी है, हमने आपको अपनी तले हुए तोरी साझा करने का निर्णय लिया है। यह नुस्खा सरल है, और इसे याद रखना आवश्यक है ताकि आप आसानी से सब्जियों की भरपूर मात्रा प्राप्त कर सकें। यह आपके थोड़े खराब तोरी के लिए भी एक बेहतरीन बर्बादी-रोधी नुस्खा होगा ;-)

सामग्री

1 कद्दू
1 जैतून का तेल का फ़ाइल
नमक
काली मिर्च

सामग्री

एक पैन

तैयारी

तैयारी5 min

पकाने का समय10 min

अपने ज़ुकीनी को धो लें और एक-एक करके छिलका उतारें। उन्हें गोल टुकड़ों में काटें और फिर चौकोर टुकड़ों में काटें।
एक पैन में मध्यम आंच पर जैतून के तेल की एक धारा गरम करें। इसमें अपनी ज़ुकीनी के टुकड़े डालें। नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
लगभग दस मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
और voilà!

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FAQ ❓

कौन सी ज़ुकीनी का उपयोग करें?

लंबी हरी या पीली ज़ुकीनी, लेकिन यदि आप चाहें तो गोल ज़ुकीनी भी। हालाँकि, जान लें कि गोल ज़ुकीनी बेहतर और भरवां सब्जियों की रेसिपी के लिए अधिक उपयुक्त होगी ;-)

प्रति व्यक्ति कितनी ज़ुकीनी चाहिए?

हम हमेशा प्रति व्यक्ति 250 ग्राम ज़ुकीनी मानते हैं, यानी एक मध्यम आकार की ज़ुकीनी। आप विभिन्न आकारों की ज़ुकीनी और उनके संबंधित वजन पा सकते हैं:
* 7 से 14 सेमी शामिल = 50 से 100 ग्राम
* 14 से 21 सेमी शामिल = 100 से 225 ग्राम
* 21 से 30 सेमी शामिल = 225 से 450 ग्राम

मेरी ज़ुकीनी को मसाले देने के लिए कौन से जड़ी-बूटियाँ और मसाले?

यहाँ हमने बस नमक और काली मिर्च का उपयोग किया है, लेकिन अपनी इच्छाओं को व्यक्त करने में संकोच न करें! लहसुन पाउडर, प्याज, प्रॉवेंस की जड़ी-बूटियाँ, करी, थाइम। अब आपकी बारी है!